Bocchino Grappa di Moscato d'Asti 0,7 Liter

Bocchino Grappa di Moscato d'Asti

Bocchino Grappa di Moscato d'Asti, den wir Ihnen hier in einer aufwendigen Geschenkpackung anbieten, ist einer der exklusivsten Grappe Italiens: er stammt aus der berühmten Destelleria gleichen Namens, die von Carlo Bocchino 1898 in der Gemeinde Canelli gegründet wurde, nachdem er aus Argentinien in seine Heimat zurückgekehrt war. Hier, in der norditalienischen Provinz Asti des Piemont, fand er ideale Bedingungen für sein großes Anliegen: er hatte es sich zum Ziel gesetzt, den bislang eher als Billigfusel bekannten Grappa zu einem hochwertigen Erzeugnis zu machen! Die in der Provinz Asti überall angebaute Moscato-Rebe ist für ihre schweren und aromatischen Weine bekannt, und Bocchino war der festen Überzeugung, dass dieser Aromareichtum auch einem Tresterschnaps gut anstehen würde.

Durch die sortenreine Verarbeitung, die ausschließliche Verwendung frischen Lesegutes und die Einführung moderner Destillationsverfahren gelang es ihm schließlich, sein hochgestecktes Ziel zu erreichen und gleichzeitig eine neue Ära der Grappa-Produktion zu beginnen: heute ist dieser italienische Tresterbrand weltweit beliebt, und gerade die Grappe aus dem heute noch im Besitz der Gründerfamilie befindlichen Betrieb zählen zu den hochwertigsten Erzeugnissen ihrer Art.

Dieser Grappa di Moscato d`Asti reift nach der schonenden Destillation für die Dauer von 10 Jahren in Eichenholzfässern, bevor er mit einem Alkoholgehalt von 43% in aufwendige Glaskaraffen abgefüllt wird. Er empfiehlt sich durch eine schöne Bernsteinfarbe, die leicht ins Mahagoni spielt, sowie durch ein intensives Bouquet, das aus feinen Eichennoten und dem typischen Moscato-Aroma bestimmt wird. Am Gaumen entfaltet er einen mundfüllenden Körper voller Charakter, der in einen edlen Nachklang mündet, welcher wiederum von feinen holzigen Noten bestimmt wird.