Bunnahabhain 12 Jahre Mini 0,05 Liter

Bunnahabhain 12 Jahre Mini

Bunnahabhain 12 Jahre Mini ist ein Islay Malt aus Schottland, dessen leichter Körper sich durch einen ungewöhnlich milden und trotzdem voluminösen Geschmack auszeichnet, der an das kraftvolle Aroma dunkler Früchte erinnert. Dieser Islay Malt in der Mini Ausführung wird in der mit dem Porträt eines Seemannes auf dem Etikett verzierten Flasche zu 0,05 Liter Füllinhalt präsentiert und weist einen Alkoholgehalt von 46,3% Vol. auf.

Im langanhaltenden Abgang dieses Whiskeys, der weder scharf noch bitter ist, entfaltet sich das ganze Können der Bunnahabhain Destillerie. Die Basis bildet das klare, durch Kalkstein gefilterte Quellwasser, das einen niedrigen Torfgehalt aufweist und dadurch gewährleistet, dass alle Komponenten, die einen ausgezeichneten Whisky ausmachen, erhalten bleiben. Süße Noten, die dezent an Schokolade, Tabak und Portwein erinnern, verbinden sich mit würzigen Aromen der Holztannine, die sich durch die Einlagerung in speziellen Fässern aus hochwertigem Douglasienholz 12 Jahre lang voll entfalten können. Die malzige Süße wird durch dezente, rauchige Noten sowie zarte Vanille, Spuren von Karamell und den Aromen von Walnüssen und Lakritze unterstrichen. Im lebhaften und frischen Charakter des Bunnahabhain Islay Malt wird auch die Küstenherkunft dieses in der Mini Flasche präsentierten Whiskys deutlich. Neben Spuren von Salz im Geschmack erinnert sein Duft durch den zarten Algengeruch an Seeluft und das Lebensgefühl der schottischen Inseln.

Dieser von der Isle of Islay stammende Whiskyüberzeugt auch durch seine ungewöhnlich leuchtende Farbe, die flüssigem Bernstein gleicht und gänzlich ohne Zusatz von Farbstoffen auskommt. Der Mini Bunnahabain ist die ideale Möglichkeit, mit diesem komplexen und dabei zum Gaumen äußerst sanften Islay Malt erste Bekanntschaft zu machen.

Bereits 1881 wurde die nach dem gälischen Wort für Flussmündung benannte Whiskybrennerei Bunnahabhain errichtet. Bald bildete sich um die Destillerie ein gleichnamiger Ort und die Whiskys, die dort gebrannt wurden, waren Kennern auf der ganzen Welt ein Begriff. Das Wasser, das die Basis für ihre Premium Whiskys dient, wird aus dem Fluss Margadale, den eine unterirdische Quelle in einem fruchtbaren Tal speist, gewonnen. Auch das Malz stammt aus Islay und wird aus der nahen Port Ellen Brennerei bezogen. Lange Zeit war Bunnahabhain Islay Malt eine Prestigemarke des in Glasgow ansässigen Unternehmens Burn Stewart Distillers Ltd., dessen Whiskysorten Deanston, Black Bottle, Scottish Leader, Tobermory und Ledaig wie Bunnahabhain eine lange Liste von Goldmedaillen und Silbermedaillen vorweisen können. Im Frühjahr 2014 wurde Burn Stewart vom südafrikanischen Getränkekonzern Distell übernommen, der die Herstellung der hochqualitativen Whiskysorten im Sinne der langjährigen Firmentradition fortführt.