Caorunn Gin 1Liter

Caorunn Small Batch Gin 1 Liter

Jawohl, die Schotten können deutlich mehr als nur Whisky, das beweisen sie mit herausragenden Gins wie Caorunn auf beeindruckende Art und Weise. Whisky Kenner wissen, dass gerade die Region der Speyside in den östlichen Highlands eine erstklassige Hausnummer für Whisky ist. Und seit einiger Zeit nun auch für Gin!

Elf handverlesene Botanicals wandern in den schottischen Caorunn Gin, der so, wie er ist, auch in der Welt der Wacholderspirituosen einzigartig ist. Schottisches Quellwasser, eine Quadrupel-Destillation und nur bester Weizenspirit sorgen für einen geradlinigen, glasklaren Gin von großer Klasse. Gin Master ist Simon Buley, der sich für jede einzelne Flasche verantwortlich zeichnet und dafür sorgt, dass „handcrafted“ und „small batch“ hier auch wirklich so umgesetzt werden, wie es sein soll. Ganz besonderes Augenmerk liegt vor allem auch auf der Wahl der Botanicals, denn hier entschied man sich für ein Zusammenspiel aus klassischen Ingredienzen und typisch schottischen, wilden Botanicals. So treten neben Orangenschalen und Cassia Rinde, Angelikawurzel und Zitronenschalen sowie Wacholder und Koriandersamen auch schottische Aromenwunder wie Heidekraut, Löwenzahnblätter und Vogelbeeren sowie Gagelstrauch und Coul Blush Äpfel auf. Das Caorunn, ka-roon ausgesprochen, bezieht sich übrigens auf die Vogelbeere, die als die Essenz dieses Gins gilt und ihn auf ihre ganz eigene Art und Weise formt.

Caorunn Gin versteht es, als moderner London Dry Gin sowohl trocken als auch erfrischend, aromatisch als auch mit dem gewissen Etwas aufzutreten. Und das in erster Linie dank der Vereinigung klassischer Zutaten und wild blühender schottischer Ingredienzen. Seine glasklare Farbe wiederum ist der Zugabe von schottischem Quellwasser zu verdanken, direkt aus der Speyside. Frisch, blumig, mit leichter Zitrusnote und einem Hauch Würzaromen, ist Caorunn Gin die perfekte Interpretation eines modernen High End Gins. Ideal, um ihn beispielsweise als Gin Tonic mit einigen Apfelspalten zu genießen.