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Mimosa |
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Champagner Cocktails gibt es mittlerweile viele, der Klassiker unter diesen ist der Mimosa. Die Zubereitung geht schnell und leicht von der Hand. Als Zutaten benötigt man Orangenlikör, Orangensaft und natürlich Champagner. Bei der Wahl des Champagners sollte man auf einen passenden und leichten Geschmack achten. Die Champagner Marke Bollinger hat sich unter anderem als passende Marke herausgestellt. Zubereitet wird am besten in einem passenden Rührglas. Später serviert wird in einer schicken Sektflöte, durch ihre Form sorgt sie für eine ansprechende Optik. Bei der Zubereitung gibt man 1 cl Orangenlikör, am besten eignet sich Grand Marnier, 3 cl Orangensaft und 6 cl Champagner. Alternativ kann an statt Champagner auch Sekt verwendet werden. Dieser sollte aber nicht zu süß sein, da dies sonst mit den anderen Zutaten nicht harmoniert. Die Zutaten werden gut vermischt und gut geschüttelt. Haben sich die Zutaten vollkommen vermischt, werden diese anschließend in die Sektflöte gegeben. Eine spezielle Garnitur wird für diesen Champagner Cocktail nicht benötigt. Der Klassiker unter diesen Cocktails kommt auch ohne diese aus. Wichtig für einen optimalen Geschmack ist eine niedrige Temperatur des Cocktails. |
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Absinth
