Champagner trifft im Cocktail mit dem witzigen Namen My Friend Harvey auf diverse interessante Zutaten und nimmt etwas Zeit in der Zubereitung in Anspruch. 4 cl Curacao Triple Sec, 2 cl Limettensirup, 1 cl Grenadinesirup, 6 cl Maracujasaft und 1 cl Zitronensaft werden zusammen mit Eiswürfeln im Shaker kräftig geschüttelt und anschließend durch ein Barsieb in eine nach Möglichkeit vorgekühlte Champagnerschale gegeben. Zum Schluss wird der Cocktail mit circa 9 cl Champagner aufgefüllt, einmal vorsichtig umgerührt und schließlich sofort serviert.
Absinth
