Champagner ist die wichtigste Zutat für die erfolgreiche Zubereitung eines "Ritz Fizz". Zunächst fügen Sie 10 cl des edlen Getränks aus der Champagne in einen großen Champagnerkelch oder eine Champagnerschale. Der Champagner sollte eiskalt und trocken sein. Füllen Sie Eiswürfel, 1 cl Amaretto, 1 cl Blue Curacao und 1 cl Zitronensaft in einen Shaker und schütteln Sie alles gut. Fügen Sie diese Mischung nun dem Champagner durch ein Barsieb hinzu und servieren Sie das Getränk sofort. Guten Appetit!
Absinth
