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Saratoga

Um den Cocktail Saratoga herzustellen, werden 5 cl Cognac und ca. 12 cl Champagner benötigt. Den Cognac zusammen mit 1 cl Ananassaft, einem Spritzer Orangenbitter und 1 cl Maraschino Likör in einen Shaker geben. Einige Eiswürfel und eine Erdbeere hinzufügen und alles kräftig schütteln. Das Ergebnis durch ein Bar-Sieb in ein Glas abseihen. Den bereitgestellten Champagner zum Auffüllen des Glases verwenden und fertig ist der Saratoga. Als Alternative zum Champagner kann auch auf Sekt, Cremant oder Prosecco zurückgegriffen werden.