Champagner zusammen mit spritzigen Erdbeeren versprechen einen Hochgenuss der besonderen Art und treffen im Cocktail Sparkling Strawberry aufeinander. Man schüttle kräftig 2 cl Erdbeersirup, 1 cl Apricot Brandy, 2 cl Cognac sowie 4 cl Ananassaft werden gemeinsam mit Eiswürfeln im Shaker und gebe das Resultat anschließend durch ein Barsieb nach Belieben in eine Cocktailschale oder ein Cocktailglas. Natürlich wird der Drink mit kaltem Champagner aufgefüllt und mit frischen, klein geschnittenen Erdberrstückchen serviert. Hierbei sollte ein kleiner Löffel für die Früchte nicht vergessen werden.
Absinth
