Champagner küsst Erdbeere... So könnte der Cocktail Strawberry Fields auch heißen, der für jeden etwas ist, der es gerne süß und fruchtig mag. Da nur wenige Zutaten benötigt werden, ist das köstliche Getränk recht einfach in der Herstellung und erzielt trotzdem einen schönen und besonderen Effekt. Für die Zubereitung eines Glases Strawberry Fields werden 10 centi Liter Cointreau sowie 14 centi Liter vorzugsweise trockener Champagner benötigt. Sowohl für den Drink als auch für die abschließende Dekoration sind zusätzlich ein paar Erdbeeren notwendig. Zu Beginn werden einige der Erdbeeren in kleine Stücke geschnitten und in eine Sektschale gegeben. Der Cointreau wird über die Erdbeeren gegossen und die Schale anschließend mit Champagner aufgefüllt und mit Erdbeeren dekoriert. Um einen noch besseren Farbeffekt zu erzielen kann statt normalem Champagner auch Rose-Champagner verwendet werden.
Absinth
