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Crocodile Cooler

Wodka ist ein zentraler Bestandteil des "Crocodile Cooler". Als Zutaten für diesen säuerlich-süssen, aber auch fruchtigen Mix benötigen Sie 2 cl Rum, 2 cl Melonenlikör, 2 cl Curacao Tripple Sec, 2 cl Belvedere, 2 cl Zuckersirup, 2 cl Zitronensaft und 2 cl Limettensirup. Eine besonders fruchtige Variante entsteht, wenn Sie zusätzlich etwas Püree einer frischen Melone in den Shaker geben. Melonenlikör wird aus dem Saft von Honigmelonen gewonnen, hat einen Alkoholgehalt von 20 bis 25 Prozent und wird z.B. in Spanien und Mexiko hergestellt. Der Curacao Triple Sec weist mit 30% einen wesentlich höheren Alkoholgehalt als der normale Curacao auf, weil er bei der Herstellung dreifach destilliert wird. Alle Zutaten werden zusammen mit Eis in einem Shaker kräftig gemischt und anschließend in ein gekühltes oder geeistes Cocktailglas abgeseiht. Garniert werden kann der Crocodile Cooler mit einem Strohhalm und einem Spieß mit aufgereihten Honig- oder Wassermelonenstücken, die besonders gut wirken, wenn sie in Würfel- oder Sternenform geschnitten werden. Der rosefarbene und sehr erfrischende Drink vermittelt ein Gefühl von Exotik und Tropen und ist aufgrund der vier verwendeten Spirituosen sehr gehaltvoll.