Dom Perignon Champagner Rose 2003 Limited Edition by Iris van Herpen

Dom Pérignon Rosé Vintage 2003 Sonderedition by Iris van Herpen

Beim Kauf einer Flasche Dom Pérignon Rosé Vintage 2003 erhalten sie eine Flasche Rosé Jahrgangschampagner des Hauses Dom Pérignon, deren Äußeres als Teil des Power of Creation Projekts von der bekannten niederländische Designerin Iris van Herpen entworfen wurde.

Ein Rosé zwischen Tradition und Moderne im Spiegel der Künste

Für ihr Projekt Power of Creation wagte Dom Pérignon einen spannenden und gewagten Schritt, indem es Kollaborationen mit namhaften Künstlern wie Jeff Koons, dem australischen Designer Marc Newson und dem Filmemacher David Lynch einging. Auch die Holländerin Iris van Herpen war Teil des Projekts. Die noch recht junge Modedesignerin, die für ihre extravaganten Schöpfungen bekannt ist, zählt solche Exzentrikerinnen wie Lady Gaga, Björk und Daphne Guinness zu ihren Kundinnen. Für Dom Pérignon ging sie einen gewagten Schritt ein, indem sie die Grenzen des Modedesigns überschritt. Inspiriert vom organischen Konzept der Metamorphosen, die Dom Pérignon Champagner durchlief und immer noch durchläuft, und insgesamt dem Thema Zeit und Dauerhaftigkeit gewidmet, schuf Iris van Herpen die Sondereditionen für Dom Pérignons Vintage 2004 und deren Rosé Vintage des Jahres 2003.

Prickelndes Pink gibt hier optisch den Farbton an und wirkt glitzernd, mondän und flirrend. Vergänglich und für den Augenblick bestimmt, so kommt die Rosé Version einerseits herbei. Andererseits jedoch ist hier ebenso Verlässlichkeit und Beständigkeit zu sehen. Man blieb der jahrhundertealten Flaschenform treu, das glämouröse Pink lässt an rosafarbene Edelsteine denken, die härtesten Steine überhaupt. Wie beim Vintage 2004 so ist auch die Rosé Version des Jahres 2003 bei dieser Sonderedition äußerlich einer steinernen Struktur angeglichen, die Beständigkeit wie Schnelligkeit der Metamorphosen symbolisieren soll.

Rosige Geschmackserlebnisse

Mit diesem Brut des Hauses Dom Pérignon erhalten Sie einen edlen Jahrgangschampagner, der zu den ganz Großen des altehrwürdigen Traditionshauses zählt. Seit 1822 hatte es keine solch früh ausgereifte Ernte gegeben wie im Jahr 2003: bitterkalten Frost im Frühling und eine daran anschließende, so noch nie da gewesene trockene Hitzewelle, die dazu führte, dass man so früh wie seit beinah 200 Jahren nicht mehr die Weinlese beginnen konnte.

Heraus kam ein edler Rosé Champagner, der die Nase mit einer intensiven Komplexität und üppigen Dichte besticht. Reife Früchte werden abgewechselt von saftigen Erdbeeren und sanften Feigennoten und erinnert an einen wohlschmeckenden Burgunder. Wir empfehlen, Ihren Champagner etwas atmen zu lassen, dann wird er an Aromenreichtum noch gewinnen und mit Veilchen sowie Vanille und sogar einer exotischen Guavennote aufwarten.

Bereits bei einem ersten Probeschluck besticht er durch seidige und würzige Elemente, die immer mineralischer werden und in einem salzigen Abgang enden, der von einem echten Edelchampagner kündet. Samtig, fein und wohl ausbalanciert, gehört dieser Jahrgangschampagner zu den echten Raritäten. Vor allem sein sanfter Tanningehalt, der von dunklen Trauben rührt, ist hier definitiv der Rede wert. Ein bemerkenswerter Jahrgang, der prickelnden Genuss par excellence verspricht.