Douro DOC 0,75 Liter

Duoro DOC 0,75 l

Das portugiesische Weingut Quinta da Covada ist in der Region Duoro gelegen. Dieses Gebiet ist nach dem dortigen Fluss Duero, zu portugiesisch Duoro, benannt und ist für seine guten Weine bekannt. An den Hängen und im Flusstal selbst gedeihen die Reben im heißen, trockenen Klima in Portugal zu großen Weinen.

Die Geschichte des Weingutes Quinta da Covada in Duoro ist eng mit Edmundo Alves Ferreira verknüpft, der sich vor etwa 100 Jahren aufgrund der Armut seiner Eltern entschloss, sein Heimatland Portugal zu verlassen. Nachdem er erfolglos in Paris Arbeit suchte, kehrte er 1600 Kilometer zu Fuß zurück nach Pinalta.Nach der Rückkehr arbeitete er mit Kork und gründete 1927 eine eigene Firma, die so lukrativ war, dass er nach dem Zweiten Weltkrieg begann, diverse Weingüter aufzukaufen, unter anderen auch das Gut Quinta da Covada, welches exponiert über der Ortschaft Pinhao gelegen ist. Mit seinen über zwanzig Jahre alten Weinstöcken ermöglicht der Weinberg die Gewinnung imposanter Cuvées aus Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca.

Der Wein selbst ist ein typischer trockener Rotwein aus Portugal, welcher durch eine beeindruckende balsamische Note bei einem kräftigen Aroma besticht. Die komplexe Struktur des dunkelrot schimmernden Douros wird noch durch die Anklänge an getrockneten Aprikosen, exotischen Früchten und einem Hauch von Backpflaumen abgerundet. Der Rotwein reift 12 Monate lang im Eichenfass und weist hierdurch ein gelungenes Barrique auf. Der Alkoholgehalt liegt bei 13,5 % und die Flasche hat ein Volumen von 0,75 Litern. Bei 16 bis 18 Grad wohl temperiert ist dieser portugiesische Rotwein ein treffender Begleiter für Lamm, Wild oder auf zu Fasan.