Reisetbauer Blue Gin

Hans Reisebauer Gin

Hans Reisetbauer, seines Zeichens Obstbrenner - und zwar Österreichs ehrgeizigster, ist ein Mann der Tat, ein geradliniger Mensch, ein Mensch, dem das Wohl seiner Gäste und Kunden genauso am Herzen liegt, wie das seiner Familie, seiner hübschen Frau und seiner drei “Früchtchen”.

Obstbrenner bezeichnet nicht annähernd die wahre Berufung des Hans Reisetbauer, denn neben der Herstellung seiner edlen Brände aus Himbeere, Kirsche, Birne, Vogelbeere, Holunder, Schlehdorn, Quitte und vielen anderen Früchten, widmet er sich auch dem Whisky. Die Herstellung selber ist bedeutend, Reisetbauers Aufmerksamkeit gilt aber ganz besonders der Lagerung. Warum sollte man feinen Single Malt ausschließlich in Portwein- oder Sherryfässern lagern? Sollte die Reifung von Whisky in gebrauchten Barriquefässern, natürlich in denen einheimischer Winzer, nicht auch funktionieren? Es funktioniert - und es funktioniert sensationell. In Weinfässern, in denen Trockenbeerenauslesen oder Chardonnay reiften, liegt nun sein Single Malt und nimmt während der Reifung die Fruchtnote aus dem Holz in sich auf. Diese kreative Ader verhalf Hans Reisetbauer zu einem neuartigen Whisky der Extraklasse, der nicht nur die ersten Verkoster zum Staunen und Schwärmen brachte.

Ein weiteres Produkt aus dem Haus Reisetbauer ist der Hans Reisetbauer Gin Blue Vintage. Für die 27 enthaltenen Gewürze bereiste der Obstbrenner 14 Länder, denn nur die besten Zutaten kommen für ein Getränk aus dem Hause Reisetbauer in Frage.

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