Glen Elgin Whisky 12 Jahre 0,7l

Glen Elgin 12 yrs.

Der Glen Elgin 12 yrs. ist ein besonders feiner, aber viel zu wenig bekannter, Single Malt Scotch Whisky aus der Glen Elgin Destillerie, die ihren Namen von der größten Stadt von Moray, Elgin, hat, die wenige Kilometer nördlich der Brennerei liegt. Damit befindet sich Glen Elgin mitten im Herzen der Speyside, und die hier produzierten Whiskys dürfen als typische Vertreter der blumig-fruchtigen Whiskys dieser berühmtesten Whisky Region der Welt angesehen werden.

Gegründet wurde die Destillerie von dem früheren Glenfarclas-Manager William Simpson und einem gewissen James Carle im Jahr 1898. Sie musste aber unmittelbar nach dem Produktionsbeginn im Jahr 1900 verkauft werden, da den Gründern die finanziellen Mittel fehlten, um die mehrjährige Zeitspanne bis zum ersten Verkauf ihres Whiskys zu überstehen. Zwischenzeitlich folgten mehrere Besitzerwechsel und Schließungen, bis Glen Elgin 1930 an die Scottish Malt Distillers (SMD) ging, die ihrerseits 1987 von der UDV (heute: Diageo) übernommen wurden. Wegen umfangreicher Renovierung und Ausbauten wurde zwischen 1992 und 1995 kein Glen Elgin Whisky produziert, seit der Wiedereröffnung beläuft sich die jährliche Produktionsmenge auf etwa 1,8 Millionen Liter reinen Alkohols.

Der Glen Elgin 12 yrs. ist der meistverkaufte Whisky der Brennerei, die ihr Wasser aus den Millbuies Springs bezieht. Abgefüllt wird der Glen Elgin nach einer zwölfjährigen Fassreife mit einem Alkoholgehalt von 43 %.

Von glänzender Bernsteinfarbe, verbreitet der Glen Elgin 12 yrs. ein intensives Bouquet, das von floralen und fruchtigen Noten beherrscht wird, in welchen Pflaumen und feiner Honig zu erkennen sind. Am Gaumen macht sich der zwölfjährige Glen Elgin mit einem besonders weichen und seidigen Mundgefühl breit, das auch auf der Qualität des ausgesprochen weichen Wassers der Millbuies Springs beruht. Alsbald kommt eine deutliche malzige Note zum Vorschein, die von würzigen Elementen sehr schön umrahmt wird und einen sehr komplexen und vielschichtigen Körper charakterisiert. Im langen und trockenen Nachklang entdeckt man einen Hauch von Toffee, der mit einer angenehmen, leicht bitteren, Note und einer Nuance von reifen Mandarinen abschließt.