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Glenmorangie Original Jeroboam 3 Liter
Der Glenmorangie Original Jeroboam 3 Liter ist eine Sonderabfüllung der gleichnamigen Destillerie in Tain in den nördlichen Highlands, die 1843 von William Mathieson an der Stelle einer schon lange bestehenden Schwarzbrennerei eröffnet wurde. Die eigentliche Whisky-Produktion obliegt den berühmten "Sixteen men of Tain", die eine lange Reihe von Scotch Whiskys unter dem Namen "Glenmorangie" herstellen. Daneben vertreibt die Brennerei auch noch einige Blends unter dem Label "Martins". Glenmorangie gehört heute zum französischen Luxuskonzern LVMH.
Der Glenmorangie Original wird zehn Jahre lang in gebrauchten Bourbon-Fässern gelagert, mit Zuckercouleur farblich angepasst und mit einem Alkoholgehalt von 40% abgefüllt. Speziell zum Gebrauch in der Gastronomie, aber auch für den passionierten Glenmorangie-Liebhaber, ist nunmehr eine Jeroboam-Flaschengröße mit einem Inhalt von drei Litern erhältlich, was dem Inhalt von vier normalen Flaschen entspricht.
Der bernsteingoldene Whisky entwickelt im Glas ein breit angelegtes florales Bouquet mit fruchtigen Aromen, die von Zitronen, Mandarinen und anderen Südfrüchten dominiert werden - man fühlt sich sogleich in einen blühenden Garten südlicher Länder versetzt! Die Zugabe von ein wenig Wasser setzt dann Noten von Aprikosen und Bergamotte frei, die durch eine Ahnung von frischer Minze, Ingwer und Muskat umspielt werden.
Am Gaumen zeigt sich zuerst deutliche Vanille, welche der Lagerung in Bourbon-Fässern zu verdanken ist. Dieser Eindruck wird schnell von fruchtigen Noten abgelöst, die wiederum an einen ganzen Korb von Südfrüchten erinnern. Sekundiert werden diese von einem Hauch Fenchel und Muskat sowie von nussigen Tönen, die von einer deutlichen Honigsüße getragen werden. Das lange Finish zeigt wiederum deutliche Süße und fruchtige Töne.
