Highland Park Whisky Einar 1 Liter

Highland Park Einar 1L

Die Highland Park Whisky Destillerie legt bei der Herstellung von Whisky nicht nur großen Wert auf Tradition, sondern auch auf Marketing was sich vor allem in der Produktionsserie "The Warriors" (die Krieger) widerspiegelt. So verlieh Highland Park den Single Malt Whiskys alte Wikingernamen aus den nordischen Heldensagen wie Einar, Svein oder Harald, die kriegerische Führer waren und einst auf den Orkney Inseln herrschten. Einer der wohl unbarmherzigsten und gefürchtesten Wikinger seiner Zeit war zweifelsohne Einar Sigurdsson dessen berüchtigte Axt noch heute das Etikett des Einar Whisky ziert.

Ursprünglich 1798 von dem Pfarrer Magnus Eunson am Rande von Kirkwall gegründet, blickt die nördlichste Destillerie Schottlands auf eine lange Geschichte zurück. Nachdem Eunson über Jahrzehnte hinweg ohne eine Lizenz zu besitzen Whisky produzieren, abfüllen und in der Kirche lagern konnte, kamen ihm die Steuerbeamten seiner Majestät schließlich doch auf die Spur und veranlassten seine Verhaftung. Daraufhin übernahm Robert Borwick gemeinsam mit John Robertson, einem der Steuerbeamten die im Jahr 1826 legalisierte Destillerie, die seit 1999 Teil der Edrington Group ist. Wie alle Warrior Whiskys aus dem Hause Highland Park reift auch der Einar in gebrauchten Sherry- und Bourbon Fässern.

Whiskys aus der Brennerei Highland Park überzeugen seit jeher in erster Linie durch ihre Komplexität. So verfügt auch der schottische Single Malt Einar über einen leicht rauchigen Charakter und besitzt unverkennbare Vanille-Aromen. Ist er im Geruch etwas lebhafter mit Aromen von Zedernholz, Zimt, Eiche, goldenem Sirup und malzigen Cerealien überzeugt er am Gaumen mit Noten von Holzgewürzen und Sirup. Geprägt von einem einzigartigen trockenen, runden und aromatischen Geschmack entfaltet der Highland Park Einar Whisky die anfängliche tropische Note von getrockneter Ananas zu mehr Zitrus und einer kandierten Zitronenwürze. Im Abgang besticht der Highland Park Einar Whisky durch lang anhaltenden Rauch mit süßem Sirup, Vanille und Muskat. Mit einer angenehmen Trinkstärke von 40 % vol. Alkoholgehalt verfügt das innovative Getränk aber auch über eine angenehme Trinkstärke.