Grappa 903 Barrique 0,7 Liter

Grappa 903 Barrique

Der hochwertige Grappa 903 Barrique ist eines der traditionellen Produkte aus dem Hause Bonaventura Maschio. Ausgestattet mit dem Wissen und der Technik seines Vaters gründete Bonaventura Maschio anno 1919 den Betrieb und bis dato wurde die Führung des Betriebes in der Familie weitergereicht. Der Grappa 903 Barrique ist dem Gründer gewidmet und wird in einer innovativen Brennanlage aus Kupfer verarbeitet und hergestellt.

Grappa wird nach italienischer Tradition aus den Traubenpressrückständen bei der Weinherstellung, dem sogenannten Trester, gebrannt. Der Mindestalkoholgehalt beträgt 37,5 %, der Maximalwert liegt gewöhnlich bei 60 %. Durch die technische Verbesserung des Destillationsprozesses in der Mitte des 20. Jahrhunderts wurde dem Grappa Aufmerksamkeit und besondere Wertschätzung von Gourmets zuteil und verbreitete sich auf der ganzen Welt.

Der Grappa 903 Barrique zeichnet sich durch die ausgeklügelte Kombinierung verschiedener Trestersorten aus. Der markante Geschmack der roten Trauben wird mit dem Anmut der weißen Trauben geschickt verbunden. Diese werden getrennt destilliert und vor der Reifung in den Barriques miteinander vermengt. Der neuartigen Destille aus Kupfer und der für sie typischen niedrigen Temperaturen verdankt dieses hervorragende Erzeugnis einen besonders fruchtigen und weichen Charakter.

Alkohol: 40 % vol.

Trinktemperatur: 14 - 16 °C

Inhalt: 0,7 Liter