Lantenhammer Waldhimbeergeist 5cl

Lantenhammer Waldhimbeergeist 5cl

Der Lantenhammer Waldhimbeergeist 5cl ist ein Obstbrand aus der traditionsreichen Destillerie Lantenhammer. Mit Hauptsitz im oberbayerischen Ferienort Schliersee produziert das Unternehmen seit dem Jahre 1928 hochwertige Brände und Liköre. Dabei ist die Destillerie seither immer als Familienbetrieb geführt worden. Bereits in dritter Generation leitet derzeit die Familie Stetter das Unternehmen. Im Laufe ihrer Geschichte hat sich die Destillerie von einem Produzenten von Gebirgsenzian und Kräuterbränden zu einem der herausragendsten Hersteller von Obstbränden und Likören entwickelt. Heute verkauft Lantenhammer seine Produkte deutschlandweit an hochrangige Restaurants und Feinkosthäuser. Darüber hinaus erfreuen sich die Brände und Liköre auch bei Liebhabern großer Bekanntheit. Dies liegt vor allem an dem besonders fruchtige Aroma, welches alle Produkte auszeichnet.

Ein solches Aroma hat auch der Waldhimbeergeist, der intensiv nach frischen Früchten riecht und schmeckt. Verantwortlich dafür ist unter anderem die besonders sorgsame Auswahl der verwendeten Früchte. Die Destillerie verarbeitet ausschließlich sortenreine und vollreife Früchte. Die Waldhimbeeren werden wild gesammelt in den Karpaten und dem Riesengebirge. Im Gegensatz zu den normalen Gartenhimbeeren zeichnen sich Waldhimbeeren durch einen intensiveren Geschmack aus. Ohne den Zusatz von Zucker oder sonstigen Aromastoffen vergärt man die Früchte und gewinnt anschließend in einer langsamen Destillation den Obstbrand, der in speziellen Steingutfässern bis zu drei Jahre lagern muss, bevor er seine volle Reife und sein unnachahmliches Aroma entwickelt hat. Der Waldhimbeergeist besticht durch einen intensiven Geruch nach frischen Früchten. Der Geschmack ist fruchtig und mild. Der Waldhimbeergeist und eignet sich bei einer Trinktemperatur von rund 18 Grad vor allem zu fruchtigen Desserts.