ASTORIA Lounge Rose Spumante 0.75 l

ASTORIA Lounge Rose Spumante 0,75 l

ASTORIA Lounge Rosé Spumante ist ein italienischer Schaumwein von Astoria Vini, einem Weinbaubetrieb, der bereits in dritter Generation von der Familie Polegato geführt wird.

Mit modernen Methoden der Vinifikation in Edelstahltanks, beim Spumante in Drucktanks aus Edelstahl, in welchen der Schaumwein für die Dauer von 30 bis 40 Tagen auf der Hefe liegt, hat Astoria Vini es geschafft, sich zu einem der bekanntesten und erfolgreichsten Spumante-Hersteller Italiens zu entwickeln, dessen Produkte die Weinkarten der besten Restaurants von Mailand, Turin und Venedig zieren. Ein aktuelles Flaschendesign und moderne Marketing-Methoden haben Astoria-Weine nun auch sehr erfolgreich in der nationalen wie internationalen Szene-Gastronomie etabliert.

Der Astoria Lounge Rosé Spumante wird aus den beiden Rebsorten Pinot Nero und Glera hergestellt. Der Pinot Nero, bei uns auch als Spätburgunder bekannt, ist eine traditionelle, schnell reifende Rotweinrebe, während der weiße, spät reifende Glera die typische Prosecco-Rebe Italiens ist. Durch die getrennte Mazeration und die anschließende Vermählung beider Grundweine im Drucktank entsteht der Astoria Lounge Rosé Spumante, der mit einem Alkoholgehalt von 11,5% in elegante Spumante-Flaschen mit floralen Verzierungen abgefüllt wird.

Der Astoria Lounge Rosé Spumante zeichnet sich durch seine feinperlige Mousse aus, welche die intensive rosa Farbe dieses Spumante mit glänzenden Reflexen durchsetzt. In der Nase zeigen sich betont frische und fruchtige Noten, die von floralen Elementen sehr schön ergänzt werden. Im Geschmack ist der Astoria Lounge Rosé Spumante sehr gefällig und schmeichelt dem Gaumen, den er mit trocken-würzigen Geschmacksnoten harmonisch belegt. Der Abgang ist sehr aromatisch und lebhaft zart.

Astoria Lounge Rosé Spumante sollte bei einer Temperatur von 8 bis 10° C genossen werden. Auf der San Francisco International Wine Competition 2010 wurde er mit einer Bronze-Medaille ausgezeichnet.