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Elements Eight Spiced Rum
Der Elements Eight Spiced Rum stammt aus der St. Lucia-Brennerei an der Westküste der gleichnamigen Insel in der Karibik, die als selbständiger Inselstaat zum Commonwealth gehört und Teil der Kleinen Antillen ist. Die Brennerei wurde von der Familie Barnard gegründet und firmiert heute als St. Lucia Distillers Limited. Produziert werden dort verschiedene Rums, wovon einige zu den stärksten Overproof Rums überhaupt gehören.
Der Elements Eight Spiced Rum wird im Laufe einer dreifachen Destillation hergestellt und in gebrauchte Bourbon-Fässer abgefüllt, worin er den schottischen Whiskys ähnelt. Um ihm sein besonderes Aroma zu verleihen, werden besondere Kräuter und Gewürze aus der Karibik zugegeben, zu welchen Zimt, Muskat, Gewürznelken, Anis, Ingwer, Zitronenschalen, Kokosnüsse, Honig und Orangen gehören. Das Ergebnis ist ein hocharomatischer Rum mit einer goldgelben Farbe und einem vollen, dabei jedoch sehr feinen Honigbouquet. Der Elements Eight Spiced Rum besticht in erster Linie durch seinen ausgewogenen Körper und die Fruchtigkeit, deren Süße nie zu schwer wirkt. Der Nachklang ist lang anhaltend und von betont süß-würzigem Charakter.
Der Elements Eight Spiced Rum gehört zu den neuesten Rums aus der Karibik, hat jedoch durch seine außergewöhnliche Qualität bereits viel Lob aus der Fachwelt erhalten. Er zählt zweifellos zu den besten Rums, die derzeit überhaupt erhältlich sind.
