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Zacapa

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Ron Zacapa Solera Grand Reserve 23
Ron Zacapa Solera Grand Reserve 23 0,7 Liter
Inhalt 0.7 Liter (71,41 € * / 1 Liter)
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Ron Zacapa Centenario XO Solera 25 Rum
Ron Zacapa Centenario XO Solera 25 0,7l
Inhalt 0.7 Liter (207,13 € * / 1 Liter)
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Ron Zacapa neue Flasche
Ron Zacapa Edition Negra 0,7l
Inhalt 0.7 Liter (107,13 € * / 1 Liter)
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Ron Zacapa Solera 23 0,7l mit zwei Gläsern
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Inhalt 0.7 Liter (79,99 € * / 1 Liter)
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Zacapa El Alma Heavenly Cask Collection 0,7 Liter
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Inhalt 0.7 Liter (107,13 € * / 1 Liter)
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Ron Zacapa Reserva Limitada 2019 0,7 Liter
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Bottleworld Classics Set
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Inhalt 2.8 Liter (76,07 € * / 1 Liter)
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Ron Zacapa Centenario Ambar 12 Sistema 1l
Ron Zacapa Centenario Ambar 12 Sistema 1l
Inhalt 1 Liter
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Ron Zacapa 15 yrs. 0,7 l
Ron Zacapa Solera Reserve 15 0,7 l
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Zacapa Premio Platino XO 0,7 Liter
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Inhalt 0.7 Liter (159,99 € * / 1 Liter)
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Zacapa Straight from the Cask
Zacapa Straight from the Cask 0,7 Liter
Inhalt 0.7 Liter (267,13 € * / 1 Liter)
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Ron Zacapa Etiqueta Negra 23 yrs. In Geschenkkoffer mit 2 Gläsern
Ron Zacapa Etiqueta Negra 23 Jahre In...
Inhalt 0.7 Liter (247,13 € * / 1 Liter)
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Ron Zacapa 15 Anos Reserva Riedel Set - Old Edition
Ron Zacapa 15 Anos Reserva Riedel Set - Old...
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Ron Zacapa 15yrs. 5cl
Ron Zacapa 15 Jahre Mini 5cl
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Ron Zacapa 23 yrs in Geschenkbox 2013
Ron Zacapa Solera 23 in Geschenkbox 2013
Inhalt 0.7 Liter (71,41 € * / 1 Liter)
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Ron Zacapa X.O. 25 yrs. mit Glas
Ron Zacapa XO Solera 25 mit 2 Gläsern
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Ron Zacapa Centenario X.O. Riedel Set
Ron Zacapa Centenario X.O. Riedel Set 0,7 l
Inhalt 0.7 Liter (237,13 € * / 1 Liter)
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Ron Zacapa X.O. 25 Jahre 0,7l mit 2 Gläsern und Eiswanne
Ron Zacapa X.O. 25 Jahre 0,7l mit 2 Gläsern und...
Inhalt 0.7 Liter (237,13 € * / 1 Liter)
165,99 € *
Ron Zacapa Rum 30 Aniversario Riedel Set 0,7 Liter
Ron Zacapa Rum 30 Aniversario Riedel Set 0,7 Liter
Inhalt 0.7 Liter (412,13 € * / 1 Liter)
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Ron zacapa

Ron Zacapa steht für international anerkannte Rums der absoluten Spitzenklasse, die aus frischem Zuckerrohrsaft destilliert werden. Dieser wird aus Zuckerrohr gepresst, das auf den reichen vulkanischen Böden Guatemalas in Mittelamerika in Hülle und Fülle gedeiht. Von der Vielzahl der ursprünglich in Guatemala ansässigen Rum-Brennereien blieben nach einer Konsolidierung nach dem Zweiten Weltkrieg noch drei große Destillerien übrig, die sich zum heute einzigen Hersteller, den Industrias Licoreras de Guatemala, zusammenschlossen, deren Sitz die Hauptstadt des Landes, Guatemala City, ist.

Gebrannt wird der mit eigenen Hefekulturen vergorene Zuckerrohrsaft aus der Tululá Sugar Mill in hohen Column Still-Anlagen, worauf das frische Destillat in Reifelager verbracht wird, die auf 2.300 m Höhe liegen. Das dort viel mildere Klima sorgt dafür, dass der in kleinen Eichenfässern ruhende Rum eine wesentlich geringere Verdunstungsrate hat, als dies in Guatemala City selbst der Fall wäre: die Engel müssen sich deshalb mit einem viel kleineren "angel's share" begnügen! Um den Einfluss der Fässer noch zu verstärken, werden sämtliche Eichenfässer in Drei-Jahres-Abständen entleert und ausgekratzt, um dann mit einer starken Flamme frisch getoastet zu werden. Im selben Rhytmus werden in Anlehnung an das aus der Sherry-Herstellung bekannte Solera-System ältere Destillate immer wieder mit jüngeren geblended, um eine gleichbleibend hohe Qualität über lange Zeiten hinweg zu garantieren.

Ron Zacapa ist neben Botran die führende Rum-Marke der Industrias Licoreras de Guatemala und hat seinen Namen von der gut 100 km nordöstlich von Guatemala City liegenden Stadt Zacapa bekommen. Die für ganz Guatemala gesetzlich vorgeschriebene Verwendung von frischem Zuckerrohrsaft ("virgin sugar cane honey") verleiht den guatemaltekischen Rums ein ganz eigenes, intensives Aroma mit deutlichen floralen Elementen, die man bei Rums auf Melasse meist vergeblich suchen wird. Ein ausgefeiltes "wood management" lässt die verschiedenen Zacapa Rums in unterschiedlichen Fässern reifen, zur Verfügung steht ein riesiges Reservoir aus gebrauchten Bourbon-, Sherry- und Pedro Ximenes-Fässern. Vor der Abfüllung werden die Grunddestillate dann in französischen Limousin-Fässern vermählt und in formschöne Flaschen abgefüllt, deren edles Design den hochwertigen Inhalt unterstreicht.

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