Terrazas de los Andes Reserva Chardonnay 0,75 Liter

Terrazas de los Andes Reserva Chardonnay

Terrazas de los Andes Reserva Chardonnay ist ein Premium-Weißwein von den Osthängen der argentinischen Andenkordillere, wo der französische Luxuskonzern LVMH durch sein weltberühmtes Champagner-Haus Moët et Chandon seit Ende der 1950er Jahre in Luján de Cuyo in der Provinz Mendoza Wein anbaut. Dies führte 1999 zur Gründung des Weinbaubetriebes "Terrazas de los Andes" führte, was nichts anderes bedeutet als "Andenterrassen". Sitz des Betriebes ist eine seit 1898 bestehende Kellerei, die vor dem Verfall gerettet und komplett renoviert wurde.

Die ausgezeichneten klimatischen Voraussetzungen dieser Region sind so stabil, dass hier alljährlich Weine von außergewöhnlicher Qualität hervorgebracht werden können. Tatsächlich wurden die Rebflächen auf verschiedenen Höhen angelegt, die mit jeweils einer bestimmten, für die Temperaturen in der betreffenden Höhe am besten geeigneten, Rebsorte bepflanzt werden. Die Durchschnittstemperaturen fallen um 0,8°C je 200 Höhenmeter, und so finden sich die Rotweine am Fusse der Terrassen ab 800 m Höhe, während der ein kühleres Klima liebende weiße Chardonnay auf der höchsten Terrasse in 1200 m Höhe ideale Wachstumsbedingungen findet.

Der Terrazas de los Andes Reserva Chardonnay wird in den besten Gemeinden der Weinbauregion Mendoza, in Tupungato, Vistalba, Perdriel und Cruz de Piedra, angebaut. Die Lese, die hier von Februar bis März stattfindet (wir befinden uns auf der Südhalbkugel der Erde!), erfolgt in reiner Handarbeit. Die Vinifikation untersteht, ebenso wie die Auswahl und der Anbau der Rebsorten, der Leitung von Pierre Lurton, einem der profiliertesten Winemaker der Welt, der auch für die berühmten Chateaux Cheval Blanc und d'Yquem zuständig ist.

Modernste Methoden der Vinifikation und das Know-how von Pierre Lurton erzielen Jahr für Jahr einen Terrazas de los Andes Reserva Chardonnay, der nach zwölfmonatiger Fasslagerung in französischen Eichenfässern von außergewöhnlicher Finesse und Eleganz ist, gepaart mit aromatischer Intensität und einem komplexen Körper. Möglich ist dies vor allem durch die strikte Mengenbegrenzung: pro Chardonnay-Rebstock wird weniger als eine Flasche Wein gewonnen, weshalb die ganze Kraft des Weinstocks sich konzentrieren kann und im Terrazas de los Andes Reserva Chardonnay voll zur Geltung kommt.