Merlot Trentino DOC - Bottega Vinai Jahrgang 2007/2008

Merlot Trentino DOC - Bottega Vinai

Die Merlottrauben gehören aufgrund ihrer günstigen Eigenschaften zu den beliebtesten Rebsorten der Welt. Ihr frühes und vollständiges Ausreifen verhilft den Weinen, die daraus gekeltert werden, zu einem intensiven und vollmundigen Geschmack. Genau diese Attribute lassen sich auch bei dem italienischen Rotwein Merlot Trentino DOC der Linie Bottega Vinai wiederfinden. Der rubinrote Wein, der 15 Monate im Barrique gelagert wurde, bezaubert mit einem intensiven Duft nach reifen Pflaumen. Aromen von Waldbeeren und Gewürzen sowie leichte Holz- und Vanillenoten runden den kräftigen, fruchtbetonten Charakter des Merlot Trentino DOC ab.

Der Rotwein weist eine lebendige Säure auf, die den Geschmack jedoch nicht dominiert. Weiche Tannine geben dem Merlot Trentino DOC aus der Bottega Vinai-Linie zusätzlich Struktur. Der lange und harmonische Abgang bringt noch einmal die fruchtigen Noten des Merlot Trentino DOC zur Geltung.

Aufgrund seines eleganten, dominanten Charakters passt der Rotwein Merlot Trentino DOC aus dem Trentin vor allem zu Pasta, rotem Fleisch, Braten und Schmorgerichten.

Merlot Trentino DOC Jahrgang 2007/2008