Valpolicella Classico DOC Casa Vinicola Sartori
Wer auf der Suche nach einem leichten Sommerwein ist, sollte unbedingt den Valpolicella Classico DOC vom Weingut Casa Vinicola Sartori probieren. Der italienische Rotwein aus dem Valpolicella - Gebiet überzeugt mit seinen angenehmen Aromen von Kirschen und Waldbeeren. Diese fruchtigen Aromen werden von einem Hauch von Nuss und feinen Gewürznoten begleitet, die jedoch nicht zu aufdringlich sind und den Valpolicella Classico in seiner Leichtigkeit nicht stören. Eine saftige Säure und stützende Gerbstoffe verleihen dem Wein (Jahrgang 2006) Struktur und Intensität. Die 12-monatige Lagerung in großen Holzfässern macht sich hier bezahlt. Der Abgang des Valpolicella Classico DOC ist lang anhaltend und harmonisch.
Besonders schön ist auch die Farbe des Weinklassikers – ein kräftiges Rubinrot, das fast schon zum Granatrot tendiert, wird von violetten Reflexen durchzogen. Die ideale Trinktemperatur des Valpolicella liegt bei 16°C.
Die Casa Vinicola Sartori ist eines der exzellentesten Weingüter in der italienischen Region Venetien. Das Familienweingut wird bereits in vierter Generation geführt.

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