Glenfarclas Whisky 15 Jahre 0,7 Liter

Glenfarclas 15 yrs. - ein Traum für Kenner

Der Glenfarclas 15 yrs. Scotch der 1844 gegründeten gleichnamigen Brennerei in Moray, Speyside in den schottischen Highlands ist ein Spitzenprodukt dieser zu J&G Grant International gehörenden Brennerei, die eine ganze Reihe von sehr Sherry-betonten Highland Single Malts herstellt. Der 15-jährige Whisky erfreut sich bei Kritikern und Eingeweihten allgemeiner Beliebtheit und gehört zu den hervorragendsten Highland Single Malt Whiskys aus den schottischen Highlands.

Dieser Scotch von Glenfarclas wird 15 Jahre lang in gebrauchten Sherry-Fässern gelagert und dann mit einer Stärke von 46% auf Flaschen gezogen und vertrieben. Nach Aussage der Brennerei wird er in dieser Stärke abgefüllt, da der Großvater der heutigen Besitzer seinen Malt in dieser Stärke bevorzugte. Bis heute ist er der erklärte Liebling der Hersteller, die zu Gunsten des Geschmacks auf die sonst meist übliche Kaltfilterung verzichten.

Es handelt sich um einen komplexen Malt mit einer schönen, an Bernstein erinnernden Farbe und einem kräftigen Charakter. Seine deutliche Süße erhält er von den Sherry-Fässern, die kräftigen Noten von Sirup, Kaffee und Schokolade veredeln diesen Highland Single Malt zu einem sehr ausgewogenen und körperreichen Whisky mit einem langen und sahnigen Abgang. 2007 erhielt der Glenfarclas 15 yrs. äußerst selten erreichte 95 von 100 möglichen Punkten in der Whisky Bible von Jim Murray.