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Jack Daniel’s Single Barrel
Single Barrel ist die Fassabfüllung eines Old No. 7, die jedoch mit allerlei Finessen zu einem exquisiten High End Tennessee Whisky verfeinert wurde.
WISSENSWERTES Im Prinzip ist Jack Daniel’s Single Barrel ein Old No. 7 (Black Label), aber eben nur im Prinzip. Die besten Fässer der Old No. 7 Produktion werden hierzu handverlesen und direkt unterm Dach des Lagerhauses von Jack Daniel’s gelagert. Dort sind sie hohen Temperaturschwankungen ausgesetzt, was den Whiskey zwingt, besonders stark in das Fassholz einzudringen und Aromen aus dem Holz zu lösen. Hierdurch reift der Single Barrel deutlich intensiver. Zudem wird Single Barrel aus nur je einem Fass abgefüllt. Jede Flasche ist nummeriert, enthält 47% Alkohol und dürfte, je nach ihrem Fass, ein wenig anders als die anderen schmecken. Das Ergebnis ist ein Spitzenprodukt, das sich sehen lassen kann und Jack Daniel’s Klassiker Old No. 7 auf eine neue Qualitätsstufe hebt.
TASTING NOTES Jedes Fass variiert etwas, aber grundsätzlich duftet der tiefbernsteinfarbene Tennessee Whisky intensiv nach Vanille- und Karamell-Aromen, die am Gaumen um cremige Frucht- und Gewürznoten bereichert werden und im Nachklang in typischen Eichentönen ausklingen.
dazu passend
5.00
