Aberlour Whisky 18 Jahre 0,7 Liter

Aberlour 18 years

Der Aberlour 18 years ist ein Premium-Whisky der Aberlour-Destillerie, die 1826 im gleichnamigen Ort in der Speyside gegründet wurde und seit 1975 zum französischen Pernod Ricard-Konzern gehört. Am Zusammenfluss von Lour und Spey gelegen, wird das Wasser aus der Quelle aus den Granitfelsen des Ben Rinnes verwendet, das sich durch seine besondere Weichheit auszeichnet und schon im 7. Jahrhundert von Missionaren zur Taufe verwendet wurde. Als Ergebnis sind die Single Malt Scotch Whiskys von Aberlour für ihren runden Geschmack und ihre milden Honig- und Heidekrautnoten bekannt. Mithin dürfen die Whiskys von Aberlour, die es in einer Reihe von Altersstufen gibt, als typische Vertreter der klassischen Speyside-Whiskys gelten.

Der Aberlour 18 years wird nach 18-jähriger Lagerung in gebrauchten Bourbon- und Sherryfässern und nach einer farblichen Anpassung mit Zuckercouleur in die gedrungenen, typischen Aberlour-Flaschen mit einem Alkoholgehalt von 43% abgefüllt.

Im Glas von dunklem Bernsteingold, entwickelt der Aberlour 18 years fruchtige und schokoladige Aromen, in welchen Pfirsiche und komplexe, sahnige Noten dominieren. Nach einiger Zeit entwickeln sich Eichentöne und ein Lakritz-Aroma, das von distinkter Honigsüße harmonisiert wird. Am Gaumen erstaunlich weich und - wie man es bei einem Single Malt Whisky dieses Alters erwarten kann - sehr rund, zeigt der Aberlour 18 years eine perfekte Balance zwischen Süße und Eichenaromen, die durch Schokolade und fruchtige Elemente nach Orangenschalen und Pfirsich ergänzt werden. Nach einiger Zeit dominiert Crème brulée den ausgewogenen Geschmack, der in ein sehr langes Finish mündet. Am besten kommen Aroma und Geschmack nach der Zugabe von etwas Wasser zur Geltung.