Ardbeg Whisky Dark Cove 0,7 Liter

Ardbeg Islay Single Malt Whisky Dark Cove Edition

Der Name Ardbeg Dark Cove deutet ja bereits an, dass wir es mit einem Whisky von dunkler, tiefbrauner Färbung zu tun haben, die, davon geht man aus, von den verwendeten Sherry Fässern stammt. Auch die Flaschenoptik und das Etikett sind dunkel gehalten und weisen auf den herben, würzigen und durchaus auch erdig zu nennenden Islay Whisky hin. So begeistert der Dark Cove bereits an der Nase mit Aromen um dunkle Schokolade und Karamell, einen Hauch Eiche und Kaffee. Auch rauchige und fruchtige Nuancen klingen durch, wie Orange und Johannisbeeren. Und: eine zarte, duftige Blumennote macht sich ebenfalls bemerkbar.

Geschmacklich? Da zeigt der neueste Ardbeg Dark Cove des Jahres 2016 sich herb und fruchtig zugleich. Eiche und der typische Islay Rauch sowie interessante Beiklänge von Ingwer und Rosinen, Datteln und geräucherter Schinken treten hier auf und präsentieren insgesamt einen Whisky von öligem Charakter, mit großer Würze und feinen Aromen, der auch im langen, mundfüllenden Abgang nicht enttäuscht.

Der Ardbeg Dark Cove folgt auf den Perpetuum und den Supernova und erinnert namentlich an den regen (Whisky) Schmuggel der Insel Islay. Bis spät ins 19. Jahrhundert nutzten die Schmuggler die zerklüfteten Klippen und verborgenen Höhlen als ideale Verstecke, sodass die extra für Islay eingesetzten Steuerbeamten lange Zeit nicht Herr der Lage wurden.

Pünktlich zur Ardbeg Night des Jahres 2016 kann man den Ardbeg Dark Cove bewundern und dann auch bei BottleWorld kaufen.