ASTORIA Lounge Sweet 0.75 l

ASTORIA Lounge Sweet 0,75 l

Der Astoria Lounge Sweet ist eine neue Kreation aus dem Hause Astoria Vini in Refrontolo. Gelegen im nördlichen Veneto, wo sich die Weinberge seines Weinguts Val de Brun an die Ausläufer der italiensichen Voralpen anlehnen, ist Astoria Vini ein moderner Weinbaubetrieb, der sich in dritter Generation in Familienbesitz befindet und heute von Paolo Polegato geleitet wird. Diesem ist es gelungen, durch sehr moderne Methoden der Weinbereitung, ein trendiges Flaschendesign und aktuelles Marketing seinen Weinen einen Platz unter den erfolgreichsten italienischen Szene-Weinen zu verschaffen. In den besten Restaurants von Trient, Mailand und Venedig findet man die Weine von Astoria Vini.

Der Astoria Lounge Sweet ist ein süßer Schaumwein aus einer Cuvée von 50% Glera und 50% Moscato. Während Glera zu den trockenen Rebsorten zählt, ist der bei uns als Muskateller bekannte Moscato für seine hohe Restsüße und seinen außerordentlichen Aromengehalt berühmt. Diese Aromen werden durch die Vinifikation in modernen Edelstahltanks, deren niedrige Temperatur ständig überwacht wird, nicht nur erhalten, sondern sie gehen in perfekter Kondition in den Astoria Lounge Sweet Spumante ein.

Der Astoria Lounge Sweet präsentiert sich im Glas in leuchtendem Strohgelb, das von einer feinen Perlage und von grünen Reflexen durchzogen wird. Das komplexe Bouquet wird von floralen Noten blühender Gardenien, Geißblatt und Jasmin bestimmt, das von einem Hauch reifer Mandeln und grüner Feigen ergänzt wird. Am Gaumen zeigt sich der typische Muskateller-Geschmack, mit Noten reifer Aprikosen und Pfirsiche, im Hintergrund assistiert von einer Erinnerung an Buttermelone und Rosinen. Die kräftige Süße des Astoria Lounge Sweet Spumante wird durch das Vorhandensein einer angenehmen Säure nie fade und geht im langen Nachklang in marmeladige Töne über, die noch lange haften bleiben.

Der Astoria Lounge Sweet erhielt auf der Forum Spumanti D'Italia den ersten Preis und auf der San Francisco Wine Competition 2010 wurde er mit einer Bronzemedaille ausgezeichnet. Er sollte mit einer Temperatur von 5 bis 8° C getrunken werden.