Bacardi Rum Facundo Neo 0,7 Liter

Bacardi Facundo Neo

Mit der Facundo Linie macht sich Bacardi auf den Weg in den Premiumbereich. Der Facundo Neo ist dabei der weiße Rum der Reihe.

Die Facundo Destillerie besitzt dabei aber ein ansehnliches Alter und eine große Tradition. Bereits 1862 erwarb Don Facundo Bacardi Masso eine kleine Destillerie in Santiago de Cuba. In den 1930er Jahren erlebte die Destillerie oder vielmehr die kleine Bar, die dazu gehörte, dann einen wahren Boom als die Prohibition in den USA viele trinklüsterne Reisende nach Kuba brachte. Als dann in den 1950er Jahren politische Unruhen in Kuba ausbrachen, machte sich die Familie auf den Weg, die angestammte Heimat zu verlassen und in die Bahamas auszuwandern. Von dort aus sollte der große Siegeszug der Bacardifamilie starten.

Nun, einige Generationen später, besinnt sich Bacardi erneut auf seine Wurzeln und ruft eine Linie neuer Premium Rums ins Leben. Der Anspruch ist kein geringerer als: „To craft a rum that would make their great-great-grandfather proud“. Dafür wurden vier verschiedene Rums kreiert.

Der Facundo Neo ist in dieser Reihe der weiße Rum. Er ist ein Blend aus verschiedenen Rums im Alter von 1 bis 8 Jahren Fasslagerung. In dieser Zeit verdunkelt sich der Rum im Fass und muss durch Kohle gefiltert werden. Deshalb besitzt er eine leicht gelbliche Farbe.

Im Ergebnis liegt uns nun ein Rum vor, der sich hervorragend im Cocktail macht. Beispielsweise einer feinen Pina Colada.