Benedictine DOM 0,7 Liter

Bénédictine DOM

Der Benedictine DOM ist ein französischer Edellikör, der auf eine Klosterrezeptur aus dem Jahre 1510 zurückgeht. Der wohlschmeckende, relativ milde Kräuter- und Gewürzlikör war lange Zeit in Vergessenheit geraten. Erst 1863 entdeckte ein Kaufmann das geheime Rezept in geerbten Unterlagen wieder. Zu Ehren des Klosters nannte er den Likör Bénédictine DOM – DOM steht dabei für „Deo optimo maximo“. Bénédictine DOM setzt sich aus 27 verschiedenen Kräutern und Gewürzen, unter anderem aus Koriander, Tee, Zimt, Safran, Vanille und Kardamom, zusammen. Er schmeckt aromatisch-süß mit Anklängen von Zitrone und Melisse sowie einem Hauch von Pfefferminz. Warme Geschmacksnoten von Vanille, Myrrhe und Muskatnuss sorgen für einen ausgewogenen Charakter. Der Likör besitzt eine goldbraune Farbe, die an Bernstein erinnert. Der Bénédictine DOM kann sowohl pur und auf Eis, aber auch als Longdrink mit Orangen- oder Grapefruitsaft getrunken werden. Berühmtheit hat der Kräuterlikör auch als Zutat in dem Cocktail B&B, einer Mischung aus Bénédictine und Brandy, erlangt.