Bollinger Champagner Spezial Cuveè 0,75 Liter in Geschenkpackung

Bollinger Spezial Cuveè in Geschenkpackung

Bollinger Spezial Cuveè in Geschenkpackung ist der Standard-Champagner aus dem 1829 in Ay in der Champagne gegründeten Hause Bollinger, das eines der wenigen bis heute noch in Familienbesitz befindlichen Champagner-Häuser ist. Die Jahresproduktion beläuft sich auf etwa zwei Millionen Flaschen, wovon ein guter Teil der Bollinger Spezial Cuveè auch gerne in Geschenkverpackung ist. Die Maxime des Hauses, jede Flasche erst höchstens zwölf Wochen vor der Auslieferung zu degorgieren, kommt besonders ihren Cuvée-Champagner zugute, die den ausgeprägten und weinigen Stil des Hauses am besten dokumentiert. Übrigens ist Bollinger der Champagner, den James Bond in den meisten seiner Filme bevorzugt!

Der Bollinger Spezial Cuveè in Geschenkpackung ist eine Cuvée aus 25% Chardonnay-Trauben, 60% Pinot Noir und 15% Pinot Meunier. Er ist definitiv ein Vertreter aus der Riege der kräftigen, körperreichen Champagner und verfügt über sehr elegante Fruchtnoten und einen langen Nachklang. Im Glas zeigt er eine intensive, strohgelbe Farbe und entwickelt ein sehr frisches Aroma mit Noten von Trüffeln und einer Nuance Unterholz, das um so mehr überrascht, als dieser weiße Champagner zu 60% aus roten Trauben hergestellt wird! Der weinige Stil bestätigt sich im ausgeprägten Geschmack, in dem sich Säure und Körper zu einem perfekten Geschmackserlebnis verbinden.