Bombay Original Dry Gin 1761 0,7 Liter

Bombay Original Dry Gin 1761

Der Bombay Original Dry Gin 1761 ist nicht wirklich eine "Neuheit": Er basiert auf einem Rezept aus dem Jahr 1761 und ist damit so nahe am Charakter eines uralten Gins, wie dies heute überhaupt möglich ist!

Ebenso wie sein weltberühmter Bruder, der Bombay Sapphire, wird der Bombay Original Dry Gin 1761 vom größten privaten Spirituosenkonzern der Welt, Bacardi, hergestellt. Und schon allein deshalb kann man sicher sein, dass es sich um ein feines Produkt handelt!

Dieser Gin ist die Ergänzung zum Bombay Sapphire Gin und wird in Flaschen abgefüllt, welche dieselbe hohe viereckige Form haben wie jener. Offensichtlichster Unterschied ist jedoch, dass die Flasche aus Klarglas hergestellt wird und dadurch nicht die auffällige himmelblaue Farbe aufweist, die auch ein Grund für die Berühmtheit des Bombay Sapphire ist. Doch auch das Etikett des Bombay Original Dry Gin ziert ein Bildnis der Königin Victoria, die das britische Weltreich so lange Zeit erfolgreich führte.

Der Bombay Original wird mit "nur" acht verschiedenen Botanicals aromatisiert, wobei auch hier das Dampfinfusionsverfahren in einer Carterhead-Destille benutzt wird. Spanische Mandeln, Zitronenschalen, Süßholz, Wacholderbeeren, Iriswurzeln, Angelikawurzeln, Koriander und Cassiarinde geben in diesem aufwendigen Verfahren ihre Aromen an den Bombay Original Dry Gin 1761 ab, bevor dieser mit einem Alkoholgehalt von 37,5 % abgefüllt wird.

Deshalb verfügt der glasklare Original Dry Gin über ein außergewöhnliches Bouquet, das von feinem Wacholder dominiert wird, der hier deutlicher zur Geltung kommt als beim Bombay Sapphire. Sowohl in der Nase als auch am Gaumen ist der Bombay Original etwas kräftiger als sein berühmter Bruder in der blauen Flasche, womit er den früher üblichen Gins noch näher kommt.

Nach einiger Zeit entdeckt man einen Hauch von Zitrus und eine exklusive nussige Note, deren feine Würze auch den langen Abgang dieses ebenso modernen wie uralten Gins beherrscht. Der bereits in der Nase aufgefallene Wacholder drückt auch dem Geschmack und dem Abgang seinen unverwechselbaren Stempel auf.