Bruichladdich Whisky Classic Laddie 0,7 Liter

Bruichladdich Laddie Classic

Mit Bruichladdich Laddie Classic, den wir Ihnen hiermit in der ersten Edition vorstellen, geht Bruichladdich zu seinen Wurzeln zurück: Der berühmte Master Distiller Jim McEwan hat es sich zum Ziel gesetzt, mit dieser Edition den wahren Stil von Bruichladdich Whisky zu enthüllen und einen echten Islay-Whisky von klassischem Charakter zu schaffen, der Geschichte schreiben soll.

Mit Bruichladdich Laddie Classic vervollständigt die Brennerei ihre feine Reihe ungetorfter Single Malt Whiskys dieser 1881 an der Westküste von Islay gegründeten Whisky-Brennerei, die seit einer ganzen Reihe von Jahren immer wieder mit neuen und außergewöhnlichen Abfüllungen und Editionen die Fachwelt zu begeistern versteht.

Die von Jim McEwan ausgewählten Grundwhiskys wurden aus ungetorfter Gerste destilliert und reiften ausschließlich in Ex-Bourbonfässern, womit er bewusst auf sein sonst so ausgefeiltes "wood management" verzichtet hat. Abgefüllt wurde der Bruichladdich Laddie Classic, darauf wird wert gelegt, ohne Kühlfilterung und ohne farbliche Anpassung mit der für Bruichladdich charakteristischen Stärke von 50%. Dieser tendenziell doch recht hohe Alkoholgehalt ermöglicht es, dass Wasser hinzugefügt werden kann, ohne dass der Whisky seine Aromen einbüßt oder zu lau wird. Denn in der Tat trinkt sich Bruichladdichs Scottish Barley Laddie hervorragend auch mit Wasser. Und wie Jim McEwan zu sagen pflegt: "There's nothing wrong with adding water."

Die Tasting Notes des Laddies

Dieser klassische Bruichladdich zeigt im Glas eine helle Bernsteinfarbe und entwickelt ein besonders frisches und feines Bouquet mit betont holzigen und fruchtigen Noten, die vor allem an reife Pfirsiche, Aprikosen, Stachelbeeren und Birnen erinnern. Ein Hauch von salziger Seeluft gesellt sich dazu und wird ergänzt durch malzige Elemente, Nuancen von Apfelschalen und eine elegante Vanillesüße. Letztere führt Jim McEwan auf die Fassreifung zurück, die maritimen Noten jedoch gelangen vom Meer direkt ins Fass. Frischer geht es kaum, denn der Atlantik liegt tatsächlich nur einen Steinwurf entfernt und die salzschwangere Seeluft dringt durch die unverglasten Fenster ungehindert in die Reifekammer, sodass die Fässer das maritime Aroma einatmen, wie es wohl kaum ein anderer Whisky tut.

Am Gaumen wird diese Vanillesüße durch pfeffrige Elemente und Nuancen von würzigen Nelken ergänzt, verfeinert durch Toffee und gefolgt von Akzenten von Muskatnüssen. Im Gesamtcharakter sehr jugendlich anmutend (man bedenke, Bruichladdich und auch ihr Laddie ist mit seinen 7 Jahren Fassreifung noch sehr jung), ist der Bruichladdich Laddie Classic sehr ausgewogen und beschert ein besonders elegantes Geschmackserlebnis. Der lange Abgang ist deutlich würzig und fruchtig.

Und wer sich Gedanken über das Flaschendesign macht, das sich doch erheblich von dem der anderen Islay-Whiskys unterscheidet, den klärt McEwan gerne auf, indem er seinen Laddie, wie ihn die Bewohner Islays liebevoll nennen, hochhebt und gen Meer hält. Und tatsächlich: scheint die Sonne, erstrahlt das wogende Meer vor der Bruichladdich Distillerie in jenem irisierenden Türkisblau, das auch dem Flaschendesign eigen ist und beweist einmal mehr, dass Bruichladdich ein echter Islay Whisky ist. Sláinte!

Bruichladdich - The Classic Laddie, Scottish Barley - Tasting Notes from Bruichladdich Distillery on Vimeo.