Burleighs London Dry Gin Export Strength 0,7 Liter

Burleighs Export Strength Gin – So gar kein New Western

Burleigh London Dry Signature Gin ist bereits eine feste Marke, wenn es um besondere London Dry Gins aus England geht. Die Burleigh Export Strength Version geht dabei noch einen Schritt weiter und präsentiert sich als charakterstarker Gin, der dieselbe Rezeptur wie der klassische Burleighs aufweist. Die Besonderheit liegt hier also nicht unbedingt an der Zusammensetzung der Botanicals sondern vor allem am deutlich höheren Alkoholgehalt. Denn während Burleighs Signature Gin mit 40% vol. alc. aufwartet, ist die Export Strength Version von deutlich höherem Alkoholgehalt. Mit seinen 47% vol. alc. macht er sich daher hervorragend in allerlei Cocktails und Longdrinks. Allen voran selbstverständlich Martini und Gin Tonic, denn je stärker der Alkohol, desto intensiver treten die Aromen zutage und verleihen Mixdrinks den letzten Schliff.

Burleighs Export Strength überrascht uns bei einer Kostprobe mit einem frischen Duft, der an Eukalyptus und Zitrusfrüchte wie Zitronen erinnert. Am Gaumen kommt schließlich das ganze Können des Burleighs Export Strength zu tragen, der mit robustem Charakter auftritt und dabei trockene Wacholdernoten sowie Anklänge von aromatischen Pinien, Eukalyptus und einmal mehr Zitrusfrucht verrät. Im Hintergrund offenbaren sich Würze und eine Erinnerung an Wurzel-Ingredienzen wie Ingwer oder Angelika. Das Finish endet lang anhaltend und mit warmen Tönen von Pfeffer, Pinie, Eukalyptus und Parma Veilchen aus dem Mittelmeerraum.

Wie alle Burleighs Schöpfungen, so ist auch die Export Variante im selben handlichen Flaschenformat gegeben, das dank seiner Undurchsichtigkeit weniger Geschmackseinbußen hinzunehmen hat als hellere Flaschen. Je dunkler und olfaktorischer die Flasche, desto weniger UV-Strahlen können in das Innere vordringen und unerwünschte Nebenwirkungen auf das Destillat nehmen.