Caol Ila Whisky 18 Jahre 0,2l

Caol Ila 18YO 0,2 l

Caol Ila 18 yo ist ein Scotch Whisky aus der gleichnamigen Brennerei in der Nähe von Port Askaig an der Ostküste der Hebriden-Insel Islay. 1846 von Hector Henderson gegründet, gelangte die Destillerie nach mehreren Besitzerwechseln schließlich in den Besitz des 1997 gegründeten multinationalen Getränkekonzerns Diageo mit Sitz in London. Die Brennerei liegt direkt am Ufer des Islay-Sundes und wurde 1974 komplett neu aufgebaut.

Die Whiskys von Caol Ila sind für Islay-Whiskys eher untypisch, da sie meist nur schwach getorft werden. Dennoch haben sie eine erstklassige Reputation und werden im Rahmen der Classic Malt Collection vermarktet. Besonders gesucht sind sie auch bei den Herstellern von Blended Whiskys, so ist ein Caol Ila Whisky das Herz des Johnnie Walker.

Der Caol Ila 18 yo hat 18 Jahre Fasslagerung hinter sich und wird hier in einer kleinen 0,2-Liter-Flasche und einem Alkoholgehalt von 43% angeboten. Dieser Whisky hat auf der International Wine & Spirit Competition in den Jahren 2004 und 2005 jeweils eine Goldmedaille erhalten. Er zeigt im Glas eine hellgoldene Farbe und entwickelt ein komplexes Aroma, das von würzigen und rauchigen Noten dominiert wird, ergänzt von fruchtigen Zitrustönen. Im Geschmack von leichter Süße mit Hinweisen auf Mandeln und etwas Torf. Der lange Abgang überzeugt durch seine komplexe Ausgewogenheit, wie man sie von einem Single Malt Whisky dieses Alters erwarten darf.