Peinado 12 0.7 l

Peinado 12 0,7 l

Der Peinado 12 ist ein Spitzen Brandy der Bodegas Peinado in Tomelloso in der zentralspanischen Provinz Ciudad Réal, südlich von Madrid. Diese Bodega gehört zur Grupo Bodegas A&B, die mit ihren Weingütern in der Rioja, in Navarra, Borja und Ciudad Réal aus der spanischen Weinwelt nicht wegzudenken sind.

Der Peinado 12 ist der Standard Brandy der Bodegas Peinado, der nach dem aus der Sherry Herstellung bekannten Solera Verfahren produziert wird. Mit vollem Namen heißt dieser exzellente Brandy deshalb auch Peinado 12 Solera Gran Reserva Brandy.

Nach zwölfjähriger Lagerung wird der Peinado 12 mit einem Alkoholgehalt von 38% in edle Karaffen abgefüllt, welchen man die Nähe dieses Brandys zu den Eaux-de-vie aus dem französischen Cognac ansieht. Destilliert aus besten Reben der Bodegas Peinado, wird dieser Brandy mit Karamell, echter Bourbon-Vanille und Kakao-Auszügen aromatisiert.

Der Peinado 12 zeigt im Glas eine schöne Bernsteinfarbe und entwickelt ein betont süßes Aroma mit deutlichen Vanille- und Karamellnoten, nach einiger Zeit kommen auch die schokoladigen Elemente zum Tragen. Am Gaumen herrscht wiederum eine distinkte, jedoch nie fade, Süße vor, die den Grundcharakter des Peinado 12 bestimmt. Der Körper ist sehr weich und harmonisch ausgebaut und verfügt über einen vollmundigen Geschmack, der diesem Brandy seine Geradlinigkeit verleiht, für welche wir ihn so schätzen. Der lange Nachklang zeigt eine feine alkoholische Note, die von würzig süßen Elementen bestimmt wird.

Der Peinado 12 ist der ideale Begleiter zum Kaffee und zu vielen Desserts, er eignet sich jedoch auch hervorragend als Aperitif und sollte vorzugsweise mit Zimmertemperatur genossen werden. Die auffällige Glaskaraffe mit der aufwendigen Verpackung macht den Peinado 12 auch zu einem tollen Geschenk!