Dactari Gin I dream of GINi 0,5l

Dactaris "I Dream of Gini" Original German Gin – Der Geist in der Flasche

Erst seit 2014 im Handel und schon sind wir verzaubert: I dream of Gini Gin hat uns voll in seinen Bann geschlagen. Der Original German Gin, als welcher er sich bezeichnet, nimmt auf die erfolgreiche Fernsehserie "Bezaubernde Jeannie" Bezug, die in den 70ern mit dem Flaschengeist Jeannie große Erfolge feierte.

Der Original German Gin stammt als waschechter deutscher Gin aus Prien am Chiemsee und kann deutlich in die Kategorie der New Western Gins eingeordnet werden. Der Neutralalkohol entsteht aus einer Verbindung aus Wein- und Getreidedestillat (schon G’Vine hat bewiesen, dass Wein und Gin sich durchaus verstehen), als Botanicals dienen unter anderem Walnuss, Wacholder und erfrischende Zitrone.

Als New Western Gin nimmt I dream of Gini seine Wacholdernote deutlich zurück. Bei Geschmacksproben präsentiert er sich daher von einer verspielten, modernen und milden Seite, die die Grenzen des Gins jedoch nicht zu weit dehnt, denn auch klassische Tendenzen lassen sich erkennen. Fruchtig, floral und teils pfeffrig ist dieser Gin ein sommerlich leichtes Vergnügen, das süß-fruchtig endet.

Als sanftmütiger, milder Gin sollte bei Dacataris Gin durchaus auf die Wahl des richtigen Tonics achtgegeben werden. Für frisch fruchtige Gin Tonics empfehlen wir die Kombination mit 1724 Tonic Water, für südländisches Flair sorgt hingegen Fever Tree’s Mediterranean Tonic.

I Dream of Gini stammt aus dem Hause "Dactari – Fine Nature Products", die erst seit 2013 mit fein destillierten Spirituosen aufwarten. Dactari bezieht sich dabei einerseits auf das afrikanisch-swaheli Wort, das als "Doktor der Tiere" ebenfalls auf eine berühmte Fernsehsendung anspielt. Andererseits sind die drei ersten Buchstaben "dac" auch ein Kürzel für "Design am Chiemsee".