Damoiseau Rhum Vieux 1953 0,7 Liter

Der Damoiseau Rhum Vieux 1953

Der Damoiseau Rhum Vieux 1953 ist das Spitzenprodukt des Hauses Damoiseu auf den französischen Antillen, genauer gesagt auf der Insel Guadeloupe. Die französische Schreibweise "Rhum" ist bei uns wenig bekannt, wird aber im Zusammenhang als "Rhum Agricole" für einen Rum verwendet, der ausschließlich aus Zuckerrohrsaft, nicht aus billiger Melasse, gebrannt wurde.

Der Damoiseau Rhum Vieux1953 kommt aus der Bellevue-Destillerie auf Guadeloupe. 1953, vor über 50 Jahren, gebrannt, hat er ein langes Leben in kleinen Eichenfässern hinter sich, die nicht, wie bei anderen Rums, aus gebrauchten Bourbonfässern, sondern aus gebrauchten Cognacfässern bestehen. Er wurde mit einem für Damoiseau typischen Alkoholgehalt von 42% in wertvolle, flach-runde Kristallflaschen abgefüllt.

Der Damoiseau Rhum Vieux 1953 ist eine Rarität, die entsprechend ihrer langen Lagerung in Eichenfässer eine dunkelbraune Farbe aufweist. Dieser Jahrgangsrum glänzt durch ein intensives Aroma nach Zitrusfrüchten und edlem Holz, das von einem Touch Rauch und Tabak zu einem beeindruckenden Gesamtbouquet ergänzt wird. Am Gaumen dominieren Vanille und Zimt, der Nachklang ist bemerkenswert lang, gehaltvoll und elegant. Damoiseau Rhum Vieux 1953 wurde aus dem Saft des besten, ausgesuchten Zuckerrohrs destilliert, und diese Qualität macht sich im Rum bemerkbar. Ein exklusiver Rum, der seinen Preis unbedingt wert ist!