Damoiseau Vieux 1980 0.7 l

Damoiseau Vieux 1980 0,7 l

Damoiseau Vieux 1980 ist ein Super-Premium-Rum aus dem Hause Damoiseau auf Guadeloupe. Gelegen an der Nordostküste der Insel Grande-Terre, die zusammen mit Basse-Terre die zu den französischen Kleinen Antillen gehörende Karibik-Insel Guadeloupe ausmacht, ist diese Brennerei für ihre nach traditionellen Verfahren hergestellten Rums bekannt, die grundsätzlich das Qualitätsprädikat "Rhum agricole" erhalten, da ausschließlich aus frischem Zuckerrohrsaft destilliert.

Wie jeder Kenner weiß, werden die oft als etwas ungehobelt eingeschätzten Rums mit zunehmender Fasslagerung immer milder und entwickeln äußerst feine Aromen, wenn sie nur genug Zeit dazu haben. Im Endeffekt nähern sie sich den berühmten Eaux-de-vie aus dem Cognac an, und wie diese sollten sie dann am besten aus einem bauchigen Glas, wie etwa einem Cognac-Schwenker, genossen werden - selbstverständlich pur, ungekühlt und ohne Eis!

Der Damoiseau Vieux 1980 ist ein absoluter Spitzenvertreter dieser exklusiven Destillate, nur ausgesuchte Fässer aus der Produktion jenes Jahres wurden für gut genug befunden, um die lange Zeit von 18 Jahren unangetastet reifen zu können!

Der Damoiseau Vieux 1980 zeigt im Glas ein klares Bernsteingold und entwickelt außergewöhnliche, ebenso feine wie komplexe Aromen, die von dezenten Holz- und Ledernoten bestimmt werden, ohne dass diese die hochfeinen floralen und fruchtigen Elemente, für die Damoiseau bekannt ist, überdecken würden. Am Gaumen überzeugt der Damoiseau Vieux 1980 durch leichte Vanille, die durch die dezente Süße des Zuckerrohrs getragen wird, gepaart mit einer schokoladigen Würze. Der Damoiseau Vieux 1980 bietet ein wirklich seltenes, kostbares Geschmackserlebnis, das von einem langen und denkwürdigen Nachklang abgeschlossen wird.

Der Damoiseau Vieux 1980 ist ein absoluter Spitzen-Rum für die ganz besonderen Momente im Leben, es schätze sich jeder glücklich, dem es gelingt, eine Flasche dieses Rums zu ergattern!