Elijah Craig Bourbon Whiskey Barrel Proof 0,7 Liter

Elijah Craig Barrel Proof Bourbon Whiskey

Der Kentucky Straight Bourbon Whiskey zeigt in der Nase fruchtige Aromen von Apfel und Orange mit einem Hauch von Karamell und Eiche. Am Gaumen kommen die Süße der Vanille, Butterscotch und Karamell gut zur Geltung. Im Abgang schmeckt der Elijah Craig Barrel Proof Bourbon Whiskey nach Zimt und schwarzem Pfeffer. Der Abgang ist langanhaltend und vielschichtig mit einem delikaten Minzgeschmack.

Der Barrel Proof kommt direkt aus dem Fass und bringt somit die Fassstärke mit, ohne dass er zusätzlich mit Wasser verdünnt worden wäre, wie sonst üblich. Genießen Sie den Elijah Craig Barrel Proof Bourbon Whiskey wie der Master Distiller es bei der Fassproben Verkostung ebenfalls tut. Sie haben zugleich natürlich einen alkoholstärkeren Vertreter in Händen, doch das Aroma ist zugleich so unverfälscht wie nur möglich.

Für die Herstellung werden drei Arten von Getreide verwendet: Mais, Roggen und Gerste, wobei der Maisanteil der größte ist. Zum Destillieren wird besonders weiches und reines Quellwasser aus den Kalksteinschichten verwendet, die durch Kentucky führen. Der Elijah Craig reift nach der Destillation mindestens 12 Jahre in neuen Fässern aus amerikanischer Steineiche, die von innen ausgekohlt sind. Sowohl die Temperatur- und Luftfeuchtigkeit wird nicht künstlich kontrolliert.

Die klare Flasche lässt einen schönen Blick auf die samtige, satte goldbraune Farbe gewähren. Die Form wirkt klassisch, elegant und edel und wird somit zum Blickfang in einer jeden gut sortierten Hausbar. Genießen Sie Elijah Craig Barrel Proof Bourbon Whiskey pur oder on the rocks.

Die Heaven Hill Distilleries Inc. wurde 1934 kurz nach Ende der Prohibition in den USA in Bardstown, Kentucky gegründet. Die Destillerie ist die letzte unabhängige Brennerei in Kentucky und nach wie vor in Händen der Gründerfamilie. Heaven Hill verfügt mit mehr als 675.000 Fässern über den weltweit zweitgrößten Bestand an Bourbon Whiskey. Elijah Craig ist eine besondere Spezialität des Hauses, welche nach einem Baptistenprediger aus Kentucky benannt wurde. Der Legende nach brannte es in der Scheune des Reverends, in welcher er auch seine Whiskey Fässer lagerte. Den neuen Whiskey füllte er in die angebrannten Fässer und stellte fest, dass der Whisky in ihnen besser alterte und ein besonderes Aroma sowie seine unnachahmliche Farbe erhielt. Durch diese Kombination erhielt er dann den Namen „Father of the Bourbon“.