English Harbour 5 Jahre 0,7 Liter

English Harbour 5 Yrs.

Der English Harbour 5 yrs. ist ein Spitzen-Rum der Antigua Distillery Ltd., die 1932 von portugiesischen Kaufleuten in St. John’s auf Antigua gegründet wurde. Sie benützten als Erstausstattung eine alte Pot Still-Anlage, die auch heute noch hervorragende Dienste leistet, und viele Jahre lang verfügte die Destillerie auch über eine eigene Zuckermühle.

Die zu den Kleinen Antillen gehörende ehemalige britische Kronkolonie Antigua verfügt über den einzigen Hafen der Karibik, der Schutz vor den dort häufigen Tropenstürmen bietet. Dieser „English Harbour“ genannte Hafen war lange Zeit Stützpunkt der Royal Navy, und der fünfjährige English Harbour trägt natürlich seinen Namen.

Der 5-jährige English Harbour Rum wird in einer traditionellen Pot Still-Anlage mit Kupferbrennblase destilliert und reift in kleinen, frisch getoasteten Barrique-Eichenfässern, was ihm seine besondere Weichheit und Feinheit verleiht. Abgefüllt wird dieser Premium-Rum mit einem Alkoholgehalt von 40% in schöne, gedrungene Rumflaschen sehr traditioneller Form.

Er zeigt sich im Glas von einer bestechenden Bernsteinfarbe mit einem Stich polierten Kupfers und verströmt ein reiches Aroma mit Noten von reifen Kirschen, etwas Rauch und einer distinkt holzigen Note. Am Gaumen kommen fruchtige Apfelnoten zum Tragen, die von einem Hauch Kokos und würzig-rauchigen Elementen ergänzt werden. Unterstützt wird der volle Körper durch eine feine Süße, die auch den langen Nachklang bestimmt.

Der British Harbour 5 yrs. wird von vielen Rum-Experten als einer der feinsten dunklen Rums der gesamten Karibik angesehen, und das Forbes Magazine hat ihn als einen der 10 bemerkenswertesten Rums der Welt ausgezeichnet. Zu diesen Ehren kommen noch zwei Goldmedaillen bei der San Francisco World Spirits Competition 2005.