Escorial Grün 0,7 l

Escorial Grün

Was ist ein Escorial überhaupt?

Escorial Grün ist ein ganz besonderer Kräuterlikör, der mit einem vergleichsweise äußerst hohen Alkoholgehalt ausgestattet ist. Mit seinen satten 56% Alkohol, seiner ungewöhnlichen zartgrünen Färbung und seinem sanft süßlichem Kräuteraroma hebt er sich deutlich von allen anderen Likören ab. Als Kräuterlikör beherbergt er sowohl wohl ausgewählte Kräuter als auch spannende Gewürze, die ihm sein unnachahmliches Aroma verleihen. Die genaue Rezeptur wird dabei jedoch seit einem Jahrhundert geheim gehalten.

Woher stammt Escorial Grün?

Von ebenso auffällig grüner Färbung und hohem Alkoholgehalt, liegt die Verbindung von Escorial zu Absinth nicht fern und in der Tat erfreuten sich beide in den Goldenen Zwanzigern großer Beliebtheit. Man achte nur auf das charakteristische Flaschen- und Etiketten-Design mit den goldenen Jugendstil-Ornamenten. Auch zwischen den 1950ern und 70ern durfte er auf rauschenden Feierlichkeiten nicht fehlen.

Ursprünglich entstammt Escorial Grün der Idee Robert Riemerschmids, der der bekannten Sirup Gruppe Anton Riemerschmid angehört. Heute wird Escorial Likör sowohl von der Georg Hemmeter GmbH als auch von Underberg AG hergestellt (zur Information: seit 1996 gehört Riemerschmid der Underberg AG an).

Wie trinke ich ihn?

Mit verrückt grüner Farbe und 56% vol. alc. bietet es sich an, Escorial Grün vor dem Trinkgenuss anzuzünden und in der Tat zählt das Flambieren zu den beliebtesten Trinkarten des hochprozentigen Likörs. Escorial brennt übrigens auch dann noch, wenn Sie frisches Eis dazugeben. Und als echtes Riemerschmid Produkt macht es sich natürlich auch herrlich in Kombination mit deren Barsirups.