Fassbind Les Vieilles Barriques Poire 0,7 Liter

Fassbind Les Vieilles Barriques Poire 0,7 Liter

Der Birnenbrand Fassbind Les Vieilles Barriques Poire ist ein goldprämiertes Produkt aus der Barrique-Serie der ältesten Schweizer Brennerei. Das Traditionsunternehmen S. Fassbind AG brennt seit über 150 Jahren edelsten Obstbrand und wurde bereits mehrfach ausgezeichnet. Besonderen Wert legt man dabei auf regionale Früchte und schonende Verfahren.

Der Fassbind Les Vieilles Barriques Poire wird aus ausgewählten Williamsbirnen aus dem Kanton Wallis hergestellt, die per Gegenstromdestillation verarbeitet werden. Nach der bis zu eineinhalb Jahre dauernden Lagerung in Eichenholzfässern wird der Obstbrand veredelt. Durch den Zusatz einer Dosage, die naturgetreu aus getrockneten Williamsbirnen gewonnen wird, erhält der Birnenbrand seine geschmeidige Süße. Der Fassbind Les Vieilles Barriques Poire verbindet intensives Frucht- mit einem milden Holzaroma. Am Gaumen hinterlässt die angenehme Süße eine charakteristische Williamsnote, die sich auch im, für einen Obstbrand, sehr langen Abgang durchsetzt. Dieser prämierte Birnenbrand mit einem Alkoholgehalt von 40% hat einen eleganten und fülligen Körper, eine ansprechende leuchtende Holzfärbung und sollte bei Raumtemperatur getrunken werden.