Ferrari Brut 0,75 Liter

Ferrari Brut 0,75 Liter

Der Ferrari Brut ist ein wahrer Klassiker aus Italien! Er ist das traditionsreichste Produkt der Cantine Ferrari, einem der bekanntesten Spumante-Hersteller des Landes. Gegründet wurde die Marke von Giulio Ferrari im Jahre 1902 in Trento, und seither werden ausschließlich Schaumwein in Flaschengärung hergestellt. Die so genannte "metodo Ferrari" entspricht praktisch zu 100% der französischen "méthode traditionelle", die für alle Champagner vorgeschrieben ist. Dieser Spumante Brut besteht zu 100% aus Chardonnay-Trauben und wird mit hauseigenen Hefekulturen vergoren. Er hat vier bis fünf Jahre Reifezeit hinter sich, bevor er vom Kellermeister für gut genug befunden wird, um auf den Markt gebracht zu werden.

Man bezeichnet diesen Spumante auch als den "Rolls Royce" unter den italienischen Schaumweinen, er glänzt eher durch solide und bodenständige Qualität, als durch schnellen Genuss, wie man - analog zu seinem Namen - vielleicht vermuten könnte! Die traditionsreiche Marke finden Sie auf den Karten vieler gehobener Restaurants und guter Hotels in aller Welt - und natürlich auch bei uns!

Dieser italienische Brut Spumante präsentiert sich im Glas von appetitlicher, strohgelber Farbe, die von glänzenden grünen Reflexen aufgehellt und von einer reichen Mousse belebt wird, welche sie der traditionellen Flaschengärung verdankt. Das kräftige Bouquet wird von intensiven Apfelnoten, hefigen und floralen Elementen bestimmt, wie sie auch einem Champagner gut anstehen würden. Am Gaumen präsentiert sich dieser italienische Schaumwein der Spitzenklasse mit einem sehr gut ausgewogenen, mundfüllend cremigen Körper, der im Nachklang durch ein reiches Fruchtaroma und schöne Toastnoten vervollkommnet wird.