Filliers Dry Gin 28 0,5 Liter

Filliers Dry Gin 28

Der belgische Filliers Dry Gin 28 ist ein Premiumgin, der nach einem alten Rezept von Firmin Filliers aus dem Jahre 1928 mit 28 Botanicals kreiert wurde. Die harmonische Mischung, die neben Wacholderbeeren unter anderem aus Koriandersamen, Angelikawurzel, Enzianwurzel, Ingwer, Kardamom, Lavendelblüten, Orangenblüten, Calamus, belgischen Hopfenblüten sowie verschiedenen Zitrusfrüchten besteht, bildet den optimal ausbalancierten Dry Gin. Dieser Dry Gin wird nach einem traditionellen Herstellungsverfahren in einem kleinen Produktionsumfang zwischen 500 und 1000 Litern in Kupferkesseln produziert. Der Filliers Dry Gin 28, abgefüllt in einer historischen Apothekerflasche, ist ein ungewöhnlich milder Geist. Sein vollmundiges Aroma besticht die Nase mit körperreichen Noten von frischen Zitrusfrüchten, Koriander und Wacholder. Im Geschmack entfalten sich die optimal ausbalancierten Nuancen von Orangen, Kardamom, Wacholder und exotischen Gewürzen begleitet von einer zarten Süße. Am Gaumen gibt sich dieser Gin außergewöhnlich sanft und mild und führt zu einem trockenen Finish mit einem Hauch von Wacholder und Orange. Sowohl pikant als auch zitrusfrisch besitzt der Filliers Dry Gin 28 einen Alkoholgehalt von 46 Vol.

Dieser außergewöhnliche Filliers Dry Gin 28 trinkt sich optimal pur oder auf Eis und ist ebenfalls eine Empfehlung für erfrischende Cocktails und Longdrinks. Optimal eignet sich der Filliers Dry Gin 28 als Basis für beispielsweise einen Tom Collins Gin Cocktail oder einen Gin Tonic.

Die Geschichte sowie die Erfahrung des belgischen Herstellers Filliers reicht bis in das Jahr 1792 zurück, als Karel Lodewijk Filliers in Bachte-Maria-Leerne, einem Stadtteil von Deinze im belgischen Ostflandern die Destillerie zur Produktion von Genever am Fluss Lys gründete. In der 5. Generation steht die Destillerie auch heute noch im Familienbesitz und modernisiert am gleichen Standort wie vor über 200 Jahren. Der 1888 geborene Nachfahre Firmin Filliers führte das Unternehmen in der dritten Generation und entwickelte 1928 das Rezept für den erst heute produzierten Filliers Dry Gin 28. Das Rezept selbst und eine Probe aus jener Zeit wurde all die Zeit in der Destillerie aufbewahrt bis es schließlich erst vor ein paar Jahren wieder aufgegriffen, perfektioniert, produziert und auf den Markt gebracht wurde. Fillliers produziert jedoch nicht nur verschiedene Arten von Genever und den Premium Gin, sondern auch Vodka, Whisky und andere Spirituosen wie den Advocaat- oder Kaffeelikör.