Geranium Gin 0,7l

Geranium Gin

Der Geranium Gin ist eine im September 2009 erstmals vorgestellte, außergewöhnliche Gin-Interpretation, die im Auftrag der auf Malta ansässigen Hammer & Son Ltd. in der bekannten Langley Distillery im britischen Birmingham hergestellt wird. Seit 1902 werden in den verschiedenen traditionellen Pot Still- und Carterhead Still-Anlagen dieser Brennerei Premium-Gins destilliert, und so lag es für die Erfinder dieses neuen Gins nahe, sich der über Generationen gewachsenen Erfahrung der Langley Distillery zu bedienen.

Der aus Dänemark stammende Henrik Hammer, der den Geranium Gin kreierte, ist seit vielen Jahren ein bekannter Gin-Taster, der sich Gedanken darüber machte, die bis vor Kurzem noch relativ wenigen Geschmacksrichtungen von Gin zu erweitern. Zusammen mit seinem Vater, einem Chemiker, stellte er fest, dass die Blätter der Storchschnäbel (Geranium) einen hohen Gehalt an verschiedenen natürlichen Ölen aufweisen, darunter besonders Geraniol, Rosenoxid und Zitronenöl. Da diese sich auch im Wacholder und in manchen Zitrusarten finden, lag der Gedanke nahe, Geranium zu den Botanicals des neuen Gins hinzuzufügen.

Damit war die Grundlage für den Geranium Gin gelegt, der mit insgesamt 10 Botanicals aromatisiert wird, darunter Wacholder, Geranium, Zitronenschalen, Orangenschalen, Koriandersamen, Cassiarinde, Iriswurzeln, Angelikawurzeln, Süßholz sowie eine weitere, geheime, Zutat. Diese sorgfältig ausgewählten Botanicals werden für 48 Stunden in Neutralalkohol mazeriert, was dem Geranium Gin eine distinkte florale Note verleiht, die sich perfekt in einen weichen und leichten Körper einfügt. Die Destillation erfolgt in einer 100 Jahre alten Pot Still-Anlage. Als echter London Dry Gin werden dem Destillat natürlich keinerlei künstliche Zutaten oder Zucker beigefügt!

Henirk Hammer ist nach wie vor persönlich mit der Auswahl der Botanicals befasst, speziell die Geranium-Pflanzen werden alljährlich im Juli geerntet, wenn die Blätter den höchsten Gehalt an ätherischen Ölen enthalten. Die Abfüllung erfolgt mit 44 % Alkoholgehalt in minimalistisch designte Flaschen von eleganter Erscheinung.

Der Geranium Gin stellt sich als klassischer London Dry Gin vor, der über ein perfekt abgerundetes Aroma und einen frischen und aromatischen Körper verfügt. Als High-End-Gin ist er nicht im Supermarktregal zu finden, sondern er wendet sich in erster Linie an professionelle Barkeeper und Hobby-Bartender, die das Besondere suchen - probieren Sie ihn einmal aus, Sie werden von seiner Qualität und seinem besonders aromatischen Stil sofort überzeugt sein!