Giffard Fleur de Sureau Sirop (Holunderblüte) 1l

Giffard Fleur de sureau sirop (Holunderblüte)

Die Idee zu dem Familienbetrieb Giffard stammt aus dem Jahre 1885 von dem französischen Apotheker Emile Giffard. Nachdem er eine Menthe Pastille erfunden hatte, überlegte er, wie man die wohltuende Wirkung von Minze weiterhin nutzen und verarbeiten könnte. Mit der Idee zu einem Minzlikör traf der Apotheker den Zeitgeist und erkannte das Potenzial seiner Idee.Kurzerhand verwandelte er seine Apotheke in eine Brennerei und produzierte den von ihm benannten Menthe Pastille Likör. In den nächsten Jahren folgten viele weitere Kreationen des Apothekers für Liköre und Sirups.

Der Betrieb Giffard ist auch heute noch in Familienbesitz und produziert seine feinen Getränke in der Nähe von Anger.Dabei wird weiterhin nach den alten Traditionen gefertigt und der hohe Qualitätsstandart aufrechterhalten. Für die Produkte von Giffard werden nur die besten Früchte aus der Region verwendet und entsprechend ihrer Art zwischen 48 Stunden und drei Monaten eingelegt.Im Rahmen des langwierigen Herstellungsprozesses der Liköre und Sirups werden alle einzelnen Schritte regelmäßig kontrolliert. Auch wird versucht, ständig an der Verbesserung der Produkte und der Prozesse zu arbeiten.

Dieser Holundersirup wird aus frischen und ausgewählten Holunderblüten und reinem Zucker hergestellt. Um den Geschmack von diesem Sirup möglichst natürlich zu halten, wurde auf die Zugabe von Konservierungsstoffen vollständig verzichtet.Bereits die leuchtende Farbe von flüssigem Bernstein bereitet den Genießer auf das vollendete Aroma von Holunderblüten mit einem Hauch von Litschipflaumen und Zitrone vor.

Dieser Sirup eignet sich bestens zum Mischen mit Soda oder Wasser, aber auch zum Verfeinern von Süßspeisen und als Zugabe für viele Cocktails wie beispielsweise Butterfly, Cranberry Flower, Angélique oder Normandy.

Der Fleur de sureau sirop aus dem Hause Giffard ist ein Holundersirup zum Genießen, Verfeinern oder Mixen.