Glenkinchie Whisky 12 Jahre 0,7l

Glenkinchie 12 yrs - ein typischer Lowland Single Malt

Der Glenkinchie 12 yrs. stammt aus einer der letzten Destillerien der schottischen Lowlands, gelegen in der Nähe von Pencaitland, East Lothian. Gegründet wurde diese 1825 durch die Rate-Brüder, ihren heutigen Namen erhielt die Brennerei im Jahre 1837. Nach einer zwischenzeitlichen Schließung und Besitzerwechseln gehört sie heute zum Getränkegiganten Diageo.

Im Vergleich zu den Highland Malts ist Scotch Whisky aus den Lowlands meist etwas leichter und weniger intensiv im Geschmack. Der Glenkinchie 12 yrs. gehört dennoch zu einer Reihe Whiskys, die als Classic Malts vermarktet werden. Im Vergleich zum 10-jährigen Whisky von Glenkinchie, der leichter ist, ist der 12-jährige Lowland Single Malt mit einem Alkoholgehalt von 43% voller im Aroma und cremiger im Geschmack. Der helle Scotch hat als typischer Lowland Single Malt ein intensives, blumiges Aroma, in dem Vanille und Lilien neben Äpfeln, Gräsern und Zitrusaromen dominieren. Letztere erinnern deutlich an einen Käsekuchen. Kontrapunkt zu dieser Süße ist ein Hauch von getoasteter Eiche. Im Geschmack fällt besonders die sanfte Cremigkeit auf, die durch Zugabe von ein wenig Wasser noch betont wird. Der dezente Abgang ist sehr trocken und entfaltet noch einmal deutliche Kräuteraromen. Insgesamt ein äußerst gelungener Single Malt aus dem schottischen Tiefland.