Krug Champagner Vintage 1.5 Liter Magnum

Krug Champagner Vintage 2003 1,5 Liter

Mit Krug Champagner Vintage holt sich der Kenner und Genießer ein echtes Statement in sein Haus. Reife und Säure halten sich die Waage, in Nuancen ist ein Hauch von frischer Birne und kandierter Zitrone zu erschmecken. Zugleich weitere, reifere Früchte und an Krokant erinnernde Komponenten. Krug Champagner Vintage verzückt und begeistert mit milden, lieblichen Aromen von Honig, Pfefferkuchen sowie Mokka und offenbart uns große Virtuosität und Frische.

Dieser Champagner ist extrem exzentrisch und daher ist der Krug Champagner Vintage ohne Frage einmalig. Dieser feine Klassiker streichelt die Sinne mit seinen reichen Aromen, der feinen Textur und den vollen, reifen Noten, bevor er in seiner Frische explodiert. Der Krug Vintage ist von einem strahlenden Gold und mit feinsten, aufsteigenden Perlen versehen. Er vereint eine vollkommene, ausgewogene Reife und Frische. Ein Vintage Krug ist immer ein bedeutendes Ereignis, da Krug nur großartige Gänge zu Jahrgangschampagnern kürt, die neben einer herausragenden Qualität auch über einen außerordentlichen Charakter und Individualität verfügen.

Das Wesen des Champagners ist das Vergnügen. Das hatte der Visionär und Gründer des Hauses Krug, Joseph Krug, verstanden. Der Einzelgänger mit seiner kompromisslosen Philosophie wollte seinen Kunden jedes Jahr eine ultimative Genusserfahrung des Champagners schenken, unabhängig von den klimatischen Schwankungen des Jahres. Durch die Beachtung der Individualität jeder Parzelle und durch die Einrichtung einer umfangreichen und beeindruckenden Vinothek von Reserveweinen, gründete Joseph Krug das erste und einzige Champagnerhaus, das ausschließlich Prestige Cuvées herstellt.

Krug setzt bei der Herstellung der ca. 500.000 Flaschen jährlich auf ein sehr traditionelles, nahezu handwerkliches Produktionsverfahren. Die Grundweine aller Cuvées werden in ca. 35 Jahre alten, kleinen Eichenholzfässern ausgebaut. Diese als „piece“ bezeichneten Fässer fassen 205 Liter Flüssigkeit. Alle Champagner erhalten dadurch eine leichte Vanillenote und einen gewissen Geschmack, der an gerösteten Kaffee erinnert. Es sind etwa 3300 dieser Eichenholzfässer für die Produktion der hochwertigen Champagner im Einsatz. Indem nur alte Fässer benutzt werden, versucht Krug den Holzgeschmack gering zu halten und ihm doch ausgewogene Geschmacksnuancen zu verleihen. In der Tat müssen neue Fässer vor dem Einsatz erst reifen, um später mit dem Champagner befüllt zu werden.

Champagne Krug verfügt über 15 Hektar eigene Weinberge. Neun Hektar, die meist um Ay gelegen sind, sind mit Pinot Noir bestockt, während die anderen sechs Hektar mit Chardonnay bepflanzt sind. Damit deckt Krug 20 Prozent seines Grundbedarfs an Trauben ab, welche für die Grande Cuvee benötigt werden. Der Rest wird nur von ausgesuchten und langjährigen Vertragswinzern zugekauft.

Jahrgang 2003: Chardonnay 29%, Pinot Meunier 25%, Pinot Noir 46%